白菜|在娘家住10天,记录下老妈给做的每日早餐,满满的都是爱与宠溺
从娘家返回到自己的家已经有几天了 , 作为美食达人 , 有记录美食的习惯 , 随拍每一样吃食已是习惯性运作 , 并隔几天会整理一次照片 , 最近整理 , 找到住娘家拍的早餐照片 , 专注看来 , 老妈的早餐真丰盛 , 吃的时候只是感觉有点多 , 但看照片才发现 , 不只多那么简单 , 而是多得丰盛 , 丰盛成母爱的沉淀!晒到朋友圈 , 网友说:确定过 , 是亲妈!
老妈的这些早餐让很多人理解 , 同样也让很多人不理解 , 理解的一般都是有同款老妈的 , 不理解的是讲究吃喝少而精的朋友们 。 可是 , 不管怎样 , 一方水土养一方人 , 身居不同城市 , 饮食文化肯定会有不同 , 这是无可厚非的 。 老妈是从饥荒年代走过来的人 , 似乎丰富的饮食对于她老人家来说 , 才有踏实感 , 自己挨过饿 , 就想让儿女们吃得丰盛开心 , 这是一个母亲对儿女的心思 , 值得尊重!于是 , 最终还是忍不住将在娘家住了10天的早餐整理成文 , 只为老妈对儿女的爱与宠溺 , 也为老妈的爱点赞!

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【腊月二十六】韭菜鸡蛋馅饺子 , 今天吃的早餐特别早 , 驱车回家 , 怕路上堵车 , 很早就出发了 , 到娘家还不到七点 , 进家门 , 老妈已经把饺子包好 , 我们进家老妈就开始煮 , 煮好上桌 , 吃着美味的饺子 , 喝着煮饺子的热汤 , 无比的舒服 。

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【腊月二十七】从睡床改睡火炕 , 热得烫屁股 , 老妈恐怕我们冷着 , 烧了很多柴火 , 结果热得睡不踏实 , 早起很早就起来了 , 老妈已经把小米粥和一大瓷盆的炖菜做好 , 弟媳妇想吃青菜 , 我顺手给蒸了一盘金针菇 , 炒了一个菠菜 。 老妈把前一天剩的饺子热了一下 , 又是一顿丰盛的早餐 。

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【腊月二十八】今天的早餐 , 老妈做的是白菜豆皮荷包蛋热汤面 , 每人两个荷包蛋 , 一缕豆皮 , 做法简单 , 但营养丰盛 , 满满的一大盆 , 吃了个精光 。

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【腊月二十九】早餐主食 , 大米粥加炸糕 , 酸菜粉条豆腐 , 老妈做了一大盆 , 两盘炖排骨 , 一盘蒜苔木耳炒鸡蛋 , 还有一盘邻家婶子一早送来的“蒸面鱼” , 面鱼是我们家乡这边的特色美食 , 白菜与豆腐做馅 , 用豆皮包裹上 , 放蒸屉上蒸熟 , 特别好吃 。 这一顿早餐的菜有点多 , 结果没吃完 , 主食吃光 , 菜剩了 。

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【腊月三十】也即大年三十 , 过年的当天 , 这天早上老妈不到六点就把早餐做好了 , 让我们抓紧时间吃饭 , 好准备过年的午餐年菜与贴春联等一系列的事情 , 由于中午与晚上都要做大餐吃 , 老妈早上给我们做的早餐比较清淡 , 主食大米粥和红薯 , 配上几个煮鸡蛋 , 菜是酸菜炖冻豆腐 , 老妈酸菜腌了一大缸 , 酸菜吃得比较多 , 我们也都爱吃那酸酸的味道 。

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【大年初一】每年的大年初一 , 早餐没有二样 , 准是饺子 , 这天的饺子是小白菜肉馅的 , 水灵又鲜香 , 老妈又煮了几个黄米面黑芝麻的元宵 , 特别的香甜 , 稀饭是一如既往的饺子汤 , 原汤化原食 , 一向是家乡饮食的一个好习惯 。
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