辅料|用鸡蛋做早餐，我能连吃10天不重样！
小编相信家家厨房的冰箱里 ， 都少不了鸡蛋的身影 。 作为平价的补身食材 ， 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D以及人体必需的8种氨基酸 。 特别是一天当中最重要的早餐 ， 吃个鸡蛋不但能补充营养 ， 还能让饱腹感更持久 ， 避免中午吃多 。
文章图片
说到早餐吃鸡蛋只能想到水煮蛋和煎蛋？用鸡蛋做早餐 ， 吃法多着呢！嫩滑的蛋卷、喷香的炒饭、热乎乎的汤面、入口即化的蒸蛋 ， 还有超快手的鸡蛋饼和馒头片...让你连吃1个月不重样！好吃、好做、营养均衡的早餐都在这里啦～
1
菠菜蛋卷
▽
文章图片
by 迟rowrow
·主料·
菠菜｜300g
鸡蛋｜3只
·辅料·
食用油｜适量
盐｜适量
鸡精｜少许
·做法·
1.鸡蛋打散 ， 加入适量盐和少许鸡精 ， 打到表面起浮沫 。
2. 菠菜焯水 ， 过凉水后挤干水分 。 随后切碎放进打好的鸡蛋里 ， 搅匀 。
3.平底锅加热后倒入适量油 ， 摇匀 ， 让锅底均匀沾上油 。
4. 小火倒入菠菜蛋液 ， 晃动锅具 ， 让蛋液均匀地铺在锅里 。
5. 表面基本凝固后 ， 从一侧开始卷起 ， 如果铲子不够用可以用筷子辅助 ， 但下手千万要轻 ， 不要卷破了 。
6. 卷好后再加热30秒左右出锅 ， 切段 ， 装盘 ， 蘸自己喜欢的酱料趁热吃吧～菠菜的清爽裹满蛋香 ， 来一大口 ， 爽！如果给宝宝吃可以不放鸡精 ， 酌情加盐 。
2
火腿鸡蛋饼
▽
文章图片
by 尖尖_实验室
·主料·
鸡蛋｜1个
火腿肠｜1根
面粉｜半杯
·辅料·
【辅料|用鸡蛋做早餐，我能连吃10天不重样！】水｜适量
盐｜少许
·做法·
1. 鸡蛋打散 。
2.火腿切碎 。
3.将所有材料混合 ， 搅打均匀 。
4. 平底锅内热少许油 ， 将面糊倒入 ， 均匀地摊开 。 待烙至凝固 ， 出锅装盘即可～
文章图片
文章图片
*资料来源：网络
在看点这里
推荐阅读
- 装修|淋浴房还可以坐着洗澡，一开始很不理解，装修后才发现太实用了！
- 中间商|出租房屋可以不用中介，打造自助门店，同样收租金
- 造纸|生活用纸，黄卫生纸真的好于白色卫生纸吗？来听造纸员工怎么说！
- 莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃
- 灰尘|家中阳台不要装推拉门了，装这种更实用个性，不得不感叹太聪明了
- 情形|速看！武汉住房公积金贷款信用审核新标准发布
- 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
- 餐边柜要做成什么样子才实用又好看看看这几款餐边柜设计
- 宝龙地产|银行大厦几十层高，能“物尽其用”吗？各个楼层都是干啥的？
- 二手房|古交市首笔国有土地使用权出让收入征收落地