凉水|夏季早餐这样做，皮薄馅大，美味解馋，营养足，做一次吃三天
说到早餐 ， 每个家庭对它的要求都不一样 ， 有的是简单营养能吃饱 ， 有的是搭配丰盛多元化 ， 不管是制作哪种早餐 ， 都要吃饱吃好才行 。 今天就来给大家分享一个很好吃的早餐 ， 做法既简单又营养 ， 而且馅料特别丰盛 ， 能够满足很多人的要求 。 这个早餐就是家常馅饼 。 馅饼大家并不陌生 ， 因为很多的早餐店中或者是家常 ， 都喜爱做馅饼 。 馅饼最大的特点就是馅料充足 ， 味道吃着过瘾 。 关键是它的口感可以多种多样 ， 不管你喜欢吃什么 ， 总有一款馅饼是适合您的 。
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很多朋友为了方便都会在外面买着馅饼吃 ， 其实现在为了卫生 ， 健康等等一些方面的原因 ， 还是在家里制作为好 ， 在家里制作还能因为个人的口感来制作不同的馅料 ， 而且在家制作的馅饼馅料更充足 。 尤其是现在 ， 蔬菜大量上市 ， 每一种蔬菜都可以拿来做馅饼 ， 今天我们就做这一款比较家常的豆角馅饼 。 馅料除了豆角 ， 还加入了鸡蛋 ， 胡萝卜等一些食材 ， 非常丰富 ， 当成早餐再好不过了 ， 一次可以多做一些 ， 能吃好几天 ， 放在冰箱里也不坏 ， 夏季早餐这样做 ， 皮薄馅大 ， 美味解馋营养足 ， 做一次吃三天 。
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其实很多朋友在做馅饼的时候 ， 都会用热水烫面来制作 ， 放凉了也不会硬 ， 其实直接用凉水和面 ， 做出来的馅饼也是超棒的 。 大家可以按照我这个方法来试一下 。 馅儿饼做出来之后 ， 皮薄馅儿大 ， 因为加入的食材比较多 ， 特别的鲜嫩美味 ， 吃起来一点都不油腻 ， 比肉馅的馅饼受欢迎多了 ， 尤其是在早餐是绝佳选择 。 做馅饼不要烫面了 ， 学会这样做 ， 皮薄馅大 ， 鲜嫩美味不油腻 ， 好吃 ， 喜欢的朋友一定要跟着我来看一看它的具体做法 ， 营养美味解馋 ， 管饱 。
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豆角馅饼 。
食材：面粉 ， 食盐 ， 鸡蛋 ， 豆角 ， 胡萝卜 ， 葱花 ， 五香粉 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 香油 。
第1步 ， 先准备300克的面粉 ， 里面加入一小勺食盐 ， 再加入适量的凉水和面 ， 直接用凉水就可以揉成光滑面团 ， 如果揉不光滑可以先饧5分钟再揉光滑 。
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第2步 ， 面团揉光滑了之后 ， 直接放在案板上搓长条 ， 分成大小均等的小剂子 ， 把每一个小剂子揉圆 ， 小剂子揉好之后表面刷上一层食用油 ， 盖上保鲜膜 ， 放在一旁 ， 醒面一个小时左右 。
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第3步 ， 取适量的豆角 ， 切去头部 ， 锅中烧水 ， 水开之后加入一勺食用油 ， 一勺食盐 ， 再放进豆角焯水 ， 焯完水之后捞出来放在案板上切成碎丁状 。
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第4步 ， 把豆角放进一个大碗中 ， 胡萝卜也切成碎丁状放进去 。
第5步 ， 磕入三个鸡蛋 ， 充分打散 。 放进锅中炒熟 ， 在炒鸡蛋的时候 ， 我还加入了一些辣椒粉炒香 ， 这样做出来的馅饼馅料会更好吃 。
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第6步 ， 把鸡蛋也放进豆角 ， 胡萝卜中 ， 里面再加入葱花 ， 食盐 ， 五香粉 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 香油 ， 搅拌均匀即可 ， 馅料就做好了 。
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