时间|小朋友的早餐在家吃，赚大了，外面一份蛋挞就几十，还没家里丰盛
说起小朋友的早餐 ， 真是让人头疼 ， 我身边经常有朋友跟我抱怨 ， 在家做早餐真是太头疼了 ， 每天早上的时间感觉都很匆忙 ， 每天都不知道早餐要吃什么 ， 如果要上班 ， 或者孩子要上学 ， 根本就没时间做饭 ， 外面早餐摊上随便买个包子馒头一袋奶就打发了 ， 我想说身体才应该是我们最重视的 ， 健康才是最重要的 ， 好好在家吃个早餐 ， 根本就没有想象的那么难 ， 只要提前一个晚上花点时间准备 ， 早上10到30分钟就能搞定早餐了 。 不信您看我今天的早餐 ， 也就花了三十分钟的样子 。
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今天的早餐：绿豆薏仁粥 ， 自制奶香蛋挞 ， 白灼西蓝花 ， 涪陵榨菜 ， 黄心苹果 。
我这是小朋友的早餐 ， 在家吃 ， 丰盛干净又划算 ， 算算价格 ， 我竟然有赚大了的感觉 ， 不说别的 ， 单蛋挞 ， 外面一个就要卖10块钱了 ， 四个蛋挞就是四十块 ， 别的就更不用算了 ， 外面一碗绿豆粥也要不少钱吧？我这用的都是新鲜优质的好食材 ， 做出来的食物不管咋说都有营养 ， 正本还都不高 。
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蛋挞的做法我发过很多次 ， 蛋挞皮可以从网上买 ， 不贵 ， 提前一晚上拿到冰箱冷藏室去解冻就可以了 ， 我常用的一个蛋挞液配方 ， 一般8个蛋挞皮 ， 90克动物奶油 ， 40克纯牛奶 ， 15克糖 ， 两个蛋黄 ， 混合均匀就是蛋挞液了 ， 如果再加一点炼乳 ， 这个配方跟肯德基的蛋挞一样香 。 把蛋挞液往蛋挞皮里一倒 ， 放到预热好的烤箱中下层 ， 上下火 ， 220度 ， 15到25分钟 ， 具体的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来 。
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【时间|小朋友的早餐在家吃，赚大了，外面一份蛋挞就几十，还没家里丰盛】绿豆粥清火 ， 小时候上火了大人就会熬一锅绿豆水来喝 ， 效果特别好 ， 吃蛋挞的时候配点粥 ， 好吃又不上火 ， 粥煮起来也很快 ， 晚上把米 ， 绿豆 ， 薏仁洗干净 ， 放冰箱里冷藏浸泡上 ， 早上用砂锅装入开水 ， 倒入泡好的米 ， 大火煮开 ， 转小火煮半个小时就可以了 ， 如果时间紧 ， 也可以利用电饭煲的预约功能 ， 早上起来就可以直接吃热粥啦！
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西蓝花很简单 ， 也很快 ， 煮粥的时候把西兰花切小 ， 用盐水浸泡五分钟洗干净 ， 然后烧开一锅水 ， 加入几滴油 ， 一勺盐 ， 放西蓝花进去焯熟就可以了 ， 清清淡淡却很美味 。
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榨菜是用来配粥吃的 ， 煮粥的时候我总喜欢吃一点榨菜搭配 ， 咸咸脆脆很开胃 ， 榨菜只要选择正规的大品牌 ， 质量都是可以放心的 。
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早上我还会为孩子准备一份水果 ， 今天准备的是黄心苹果 ， 孩子很喜欢吃 ， 这苹果不是很脆 ， 带点面面的口感 ， 酸酸甜甜的 ， 很是开胃 ， 如果不喜欢吃苹果 ， 可以换成其它孩子爱吃的水果就可以啦！
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