蔬菜|早餐别吃面条了，教你10分钟做一份早餐，简单操作，营养丰富
“一年之计在于春 ， 一日之计在于晨 。 ”孩子终于开学了 ， 早餐是必不可缺的食物 ， 而且还要营养充沛 ， 人体吸收营养主要是在早上10点前 ， 所以给孩子和家人做一份营养早餐的必要的 。 麻烦的早餐可能让很多人畏惧做早餐 ， 就想买点凑合吃得了 ， 你可以凑合 ， 但是孩子的身体和自己的身体不能凑合 ， 今天就教大家一道简单营养的早餐饭吧 。
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家里蔬菜的必不可少的 ， 面粉也应当都有 ， 奶制品也有吧？正好家里有剩余的菜头 ， 都利用起来吧 ， 胡萝卜搭配西葫芦 ， 火腿肠 ， 青菜 ， 放入面粉中 ， 搅拌成面糊 ， 烤出饼子来 ， 搭配一份牛奶 ， 是不是很简单啊 ， 一起来做吧：
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【蔬菜软饼】
食材：油菜两棵 ， 胡萝卜一根 ， 西葫芦半个 ， 鸡蛋一个或者两个都可以 ， 火腿肠一根 ， 盐3克 ， 胡椒粉1茶匙 。
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步骤：1、蔬菜都洗干净 ， 切成碎丁 ， 火腿肠也切成丁 。
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2、将切好的蔬菜 ， 放入容器中 ， 加入盐拌一下 ， 打入一个鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 点入一点清水 ， 放进胡椒粉 ， 加入面粉 ， 搅拌成面糊 。
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3、平底锅烧七成热 ， 放入一大勺面糊 ， 尽量摊薄一点 ， 这样熟的块 ， 节约时间 。 家里有电饼铛也可以用这个 。
【蔬菜|早餐别吃面条了，教你10分钟做一份早餐，简单操作，营养丰富】
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4、煎至两面金黄色 ， 就可以出锅了 ， 将所有的饼子煎好 ， 将牛奶放入碗中 ， 加入适量的即食麦片就可以了 ， 整个早餐就做好了 。
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我是在煎饼子的时候 ， 把牛奶放入微波炉里简单加热一下 ， 这样牛奶更香了 。 饼子煎好表面比较酥脆 ， 里面比较软糯 ， 即使不喜欢吃青菜的孩子 ， 对于这款饼子也十分喜爱 。
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【小贴士】
1、面糊要软硬合适 。
2、小火慢煎 ， 可以盖住锅盖 ， 饼子摊薄一点 ， 这样基本上2-3分钟就熟了 。
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?我是念子小厨 ， 喜欢做饭 ， 喜欢美食 ， 感谢大家的支持 ， 美食下期见！
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