杂粮|早餐快手鸡蛋饼，5分钟搞定，健康卫生，比杂粮煎饼好吃多了
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【早餐快手鸡蛋饼 ， 5分钟搞定 ， 健康卫生 ， 比杂粮煎饼好吃多了】
早餐很重要 ， 但很少有人愿意长时间准备早餐 ， 快节奏的工作和生活 ， 让人们习惯了去早餐店或者路边小摊上买早餐吃 ， 虽然简单快捷 ， 可总是不放心小摊上的卫生 ， 尤其是天气热的时候 ， 现做现卖的东西尤其讲究食材的新鲜度 。
与其去小摊子上买不放心的早餐 ， 还不如自己早起5分钟 ， 给自己做个营养健康的鸡蛋饼 。 鸡蛋饼做法很简单 ， 5分钟就搞定了 ， 不仅好吃 ， 还很健康呢 ， 具体做法我们来看看吧 。
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【配料】
鸡蛋 / 面粉 / 清水 / 植物油 / 食用盐 / 火腿肠 / 黄瓜 / 豆瓣酱 / 白芝麻
【步骤】
1、容器中倒入适量面粉 ， 加入适量清水调成面糊 ， 面糊不要太干 ， 用勺子舀起来滴下去的时候 ， 要有流动感 ， 但也不能像水一样太稀了 。
2、混合好的面糊最好过筛一遍 ， 过掉一些没有溶解的面粉 ， 让面糊更加细腻 ， 摊出来的饼才更加好吃 。
3、平底锅刷适量植物油 ， 将面糊倒在平底锅上 ， 摊均匀 。 一面煎熟之后翻面 ， 翻面的时候小心点别弄破了 。
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4、翻面后 ， 打一个鸡蛋在饼上 ， 摊均匀之后烧熟即可 。 鸡蛋上再撒一些白芝麻 。
5、再次翻面 ， 将另一面涂上豆瓣酱 ， 也可以是番茄酱 ， 甜辣酱 ， 自己喜欢吃什么酱就放什么酱吧 。
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6、火腿肠切好 ， 黄瓜擦丝备用 。
7、将火腿和黄瓜丝放在鸡蛋饼上 ， 底部和两边卷起 。
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8、一块鸡蛋饼就做好了 ， 当然鸡蛋饼里也可以放一些生菜 ， 土豆丝之类的 ， 喜欢放什么就放什么吧 。
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一个鸡蛋饼 ， 搭配一杯豆浆 ， 每天这么吃 ， 保证每天都心情愉悦 ， 身体健康有活力 。
兔兔觉得这种软软的鸡蛋饼比杂粮煎饼好吃 ， 大家觉得呢？
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