Grand|终于有一篇文章把法国所有的“Grand Cru”都讲清楚了!( 四 )
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卢瓦尔河谷
法国的卢瓦尔河 Loire 在国内热度稍逊于前几个产区 , 其实这里也有 Grand Cru和 Premier Cru 。 有所不同的是 , 这里的 Grand Cru 是针对 AOC 法定产区 , 而非某一块葡萄田或某家酒庄 。
卢瓦尔河仅有1个一级园、2个特级园产区 , 都设立于2011年 , 这2个特级园分别是 Quarts de Chaume AOC 和 Savennières AOC 。

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Quarts de Chaume 酿造卓越的白诗南甜白 , 间或受贵腐霉影响;Savennières 以生产强劲深邃的白诗南干白而闻名 , 特级园内更有两块知名葡萄田 , 也就是 cru , 分别为 Savennières Roche aux Moines 和 Coulée de Serrant , 后者更因是生物动力学之父 Nicolas Joly 的独占园而声名大噪 。

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▲ Nicolas Joly
由于卢瓦尔河 Grand Cru 面积不大 , 又被精品酒庄持有 , 所以品质相当可靠 , 价格也远凌驾于一般的卢瓦尔河葡萄酒之上 。
综上 , 格拉夫、苏玳和巴萨克、圣爱美隆、勃艮第、卢瓦尔河的grand cru体系非常具有借鉴意义 。 至于1855列级 , 三十年河东、三十年河西的现象时有发生 , 但仍有一些参考价值 。 在香槟地区 , 特级村这一概念并没有得到深刻地展现 , 暂时还是品牌为王 。 而阿尔萨斯的特级园则需要非常认真去甄别了 , 与其为暗坑一片的特级园概念付费 , 不如为各家爱惜羽毛的阿尔萨斯名庄买单 , 他们的名气还要更响亮些 。
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