食材|在家里这么久，是不是只剩面食了？5种不同精美面食，好吃不厌！( 二 )
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南瓜饼
今天和大家分享一种别样的南瓜饼做法 ， 很省时间 ， 不用揉面 ， 搅拌好面糊就可以上锅烙 。 烙好的饼 ， 即使放凉了也是软软的 ， 还有淡淡的南瓜香 ， 颜色更是金黄诱人～
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食材：南瓜半块／面粉
300
克／鸡蛋
2
个／香葱适量
1.
将嫩南瓜去蒂 ， 清洗干净 ， 剖开去瓤 ， 放入蒸锅中蒸熟 ， 取出并捣碎 ， 放入面粉中 。
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2.
加入酵母 ， 白糖 ， 精盐 ， 少许温水搅拌均匀 ， 和成面团 ， 醒发
1
小时 。
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3.
将醒发好的面团 ， 放在案板上 ， 分成若干份 ， 取一份 ， 擀成圆片 。
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4.
将熟豆油均匀的抹在圆片上 ， 撒上精盐 ， 五香粉 。
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5.
将圆片卷起 ， 压扁 。
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6.
再擀成圆片 ， 放入平底锅中 。
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7.
将饼烙成两面呈金黄色时 。
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8.
铲出 ， 改刀切成自己喜欢的形状 ， 装入盘中即可 。
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胡萝卜饼
胡萝卜 ， 素来被称为
“
小人参
”
， 营养非常丰富 ， 这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素
A
的主要来源 ， 而维生素
A
可以促进生长 ， 防止细菌感染 。
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胡萝卜做成饼甜丝丝的 。 而且水分含量足 ， 即使放凉了也还是软软的 ， 不讨厌胡萝卜的同学们 ， 一定要试试看～
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食材：胡萝卜半根／香葱一根／鸡蛋一个／面粉
50
克／水适量／盐适量／胡椒粉适量
1.
胡萝卜洗净擦丝 ， 加入半杯面粉 。
2.
鸡蛋加水打成鸡蛋液 ， 放入面粉中 。
3.
加入少许盐／胡椒粉／小香葱 ， 搅拌在一起 。
4.
用勺子舀出适量的面粉糊放入平底锅中 ， 小火烙成两面金黄即可
糯米豆干饼
买上现成的馄饨皮 ， 豆干切成小碎丁 ， 再和糯米饭混合均匀放在两张馄饨皮中间做馅 ， 下锅煎香 ， 然后就能大快朵颐了 ， 外香里软 ， 特别香～
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食材：豆干／馄饨皮／糯米
1.
糯米提前煮熟成糯米饭备用；将豆干片薄 ， 切成丝再切成小丁
2.
将豆干丁放到煮好的糯米饭里 ， 加适量生抽搅拌均匀
3.
取一张馄饨皮 ， 抹上适量糯米饭 ， 再取一张皮 ， 蘸上少量清水盖上 ， 将四周压紧
4.
锅中倒入适量油 ， 烧至六七成热时放入 ， 文火慢煎
5.
煎
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