显示|气候变化对葡萄收成的影响
又到了一年中葡萄收获的季节 ， 加州的葡萄园主们开始了忙碌的采摘 。 葡萄的收成关系到他们的收入 ， 也影响了葡萄酒的价格起伏 。
农作物对于气候环境的依赖度较高 ， 加州能成为世界知名的葡萄酒产区与适宜的气候密切相关 。 但从2020年开始 ， 美国发生了大范围的干旱问题 ， 加州水资源部主任Karla Nemeth悲观地表示 ， 干旱问题还会持续加剧 。 根据相关报道显示 ， 加州90%的地区被极端干旱环境笼罩 ， 加州民众同期用水量降低15% 。 对于葡萄园来说 ， 灌溉用水的匮乏成为影响葡萄产量的一大问题 。
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加州的干旱
干旱环境加上野火季节的到来 ， 加州遭遇了多重打击 。 2021年是加州几十年以来最热的一年 ， 野火的侵袭造成的受灾面积已达235万英亩 。 对葡萄园来说 ， 火灾比干旱带来的毁灭性更大 ， 即使葡萄园不被烧毁 ， 烟熏对葡萄造成的影响也是毁灭性的 。
气温升高和野火是全球气候变化造成的危机 。 根据美国国家气候管理局的数据 ， 六月份席卷太平洋西北部的热浪夺去了数百人的性命 ， 约有10亿海洋生物因高温而死亡 。 值得注意的是加州多数水库水量萎缩 ， 位于Lake Oroville的一座大型发电站自1967年建成以来第一次关闭 ， 这都显示了干旱问题的严重性 。
【显示|气候变化对葡萄收成的影响】
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加州野火
针对这些情况9月23日加州州长Gavin Newsom在红衫国家公园的防火纪念碑前签署了一项150亿美元的加州气候法案 ， 这是加州史上最大的此类投资 。 该计划包括了干旱应对、森林管理、气候风险缓解等项目 。 其中52亿美元将用于应对干旱和水资源的恢复 ， 37亿美元用于极端高温和海平面上升问题 ， 39亿美元用于基础设施修建 ， 15亿美元用于野火响应和森林恢复 ， 11亿美元用于可持续农业 。 这对于严重依赖水源和气候的加州农业来说 ， 无疑是个好消息 。 所以 ， 该法案部分缓解了葡萄酒行业对气候变化的忧虑情绪 。
该法案从不同层面应对了未来气候变化可能带来的问题 。 气候变化短期内不会停止 ， 但这些举措在试图降低变化带来的恶劣影响 。
今年不仅加州的红酒产业受到了气候变化的影响 ， 北半球的其他国家也存在减产 。 意大利春季经历了霜冻 ， 夏季降雨匮乏 ， 根据2021年UIV、Assoenologi关于当地葡萄酒产量的数据显示 ， 今年的产量会下降9% 。 八月初法国农业部发布的法国葡萄酒预测白皮书显示 ， 因为春季霜冻和病虫害 ， 今年法国的葡萄酒产量在3260万公升～3560万公升之间 ， 同比下降高达30% 。 这是法国半个世纪以来产量最小的一个年份 。 西班牙全境葡萄酒产量约4300万公升 ， 同比下降7.4% 。
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葡萄霜冻
可以肯定地说 ， 今年全球市场的葡萄酒价格上涨在所难免 。
全球葡萄酒市场需求庞大 ， 中国市场需求稳步上升 。 价格上涨会对消费有些影响 ， 但长期来看 ， 葡萄酒的通货膨胀并不严重 。 您依旧可以享用到味美价优的美酒 。
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