煎饼|春天做早餐，吃它最省事，不用发酵松软香甜，10分钟就做好，特赞
【煎饼|春天做早餐，吃它最省事，不用发酵松软香甜，10分钟就做好，特赞】春天做早餐 ， 吃它最省事 ， 不用发酵松软香甜 ， 10分钟就做好 ， 特赞
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最近的天气似乎很稳定 ， 一直处于下春雨的阶段让人心情感觉郁闷无比 。 就连思绪情绪也无法平定 ， 希望早日天气回暖出个太阳让心情恢复到原有的状态 。
在春天这样的雨季里 ， 千万不要因为倒春寒而一直窝在被窝里 。 应该早睡早起 ， 给自己和家人做一个健康营养的早餐 。
在春季的早餐选择上 ， 我会建议大家多注重营养的摄取 。 主要是因为气候波动比较大 ， 有较稳定较多的营养摄取 。 才能维持身体的健康 ， 并远离感冒的发生 。
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今天所要推荐的食材是“胡萝卜”对就是传说中兔子爱吃的那个红萝卜 ， 胡萝卜价格很普通 。 但是营养的丰富性足以照顾全家人的身体健康 ， 在日常的生活中建议一个礼拜至少吃一次 。 来补充身体所需的多种维生素 ， 强化身体所需 。 在日常除了炒之外 ， 或许你该试试这种简便快捷的做法 。
麦香胡萝卜煎饼
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食材：胡萝卜1个、面粉250克、全麦粉50克、鸡蛋1个、细砂糖2匙、盐1撮
制作步骤：
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1、胡萝卜 ， 一个非常营养的食材 。 在小时候妈妈总说要多吃胡萝卜 ， 眼睛才会好才不会近视 。 当时觉得好笑 ， 现在才知道胡萝卜确实有这个效用 。 并且所含的营养元素极其丰富 ， 其中以多种维生素最为出彩 。 因此在日常多吃一些胡萝卜 ， 对于健康极为有帮助 。
把胡萝卜刮去表皮清洗干净 ， 然后切成小块使用
2、把胡萝卜小块放入料理机里 ， 然后加入少许的水打成胡萝卜糊备用 。 在打的时候请根据自己的料理机调整 ， 别一次性全部倒入以免卡机 。
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3、把面粉和全麦粉倒入搅拌盆里 ， 用手或筷子搅散搅匀然后打入一个鸡蛋 。 再放入少许的细砂糖、一点点的盐 ， 接着倒入胡萝卜糊搅拌搅拌 。
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4、在搅拌面糊的时候 ， 要注意其含水量 。 不要过度稀释或者成团 ， 呈现的状态为可流动的稠糊 。 在搅拌均匀之后 ， 把面糊放置在一边十五分钟 。
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5、待面糊充分吸收水分之后 ， 就能开始煎制煎饼了 。 用筷子搅散搅动面糊让其均匀 ， 避免沉积 。 然后不粘锅微热后 ， 勺入一勺晃动摊开 。 待一面煎制微金黄后 ， 翻面煎制另一面 。
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6、双面煎制至金黄 ， 即可出锅切片食用 。 非常营养美味好吃的一个早餐煎饼就做好了 ， 做法简单但是味道非常好可以试试 。
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地主小贴士：
1、胡萝卜糊的含水量根据自己的需要调整
2、面粉、麦粉混合调匀后 ， 要静置一会再使用 。
3、煎制的时候 ， 要注意控制火候以免烧焦 。
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