做法|早餐别凑合，一周不重样的早餐做法来了，大人孩子都爱吃的家常味( 二 )
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继续熬粥的早餐 ， 二米粥用的是大米和小米 ， 两种米都很好煮 ， 洗干净后加上清水 ， 放进砂锅里 ， 大火烧开 ， 小火熬煮 ， 不到半小时就可以煮好了 。
熬好的二米粥配点咸菜最好不过了 ， 辣白菜、榨菜都是挺不错的选择 ， 清粥小菜 ， 开胃爽口 。
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馒头是我自己蒸的 ， 用的是全麦面粉 ， 所以馒头不那么白 ， 但是营养更丰富些 。 面粉和清水一般是2：1的比例 ， 加上酵母粉 ， 100g面粉搭配1g酵母粉就足够了 ， 揉成光滑的面团 ， 可以用一次发酵法也可以用二次发酵法 ， 只要把面揉好了 ， 用什么方法蒸出来的馒头都会很好吃 。
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玉米汁也是我家经常喝的一款饮品 ， 甜甜的 ， 口感又比较细腻 ， 好喝着呢 。 把甜玉米粒切下来 ，加水一起放进破壁机 ， 使用“豆浆”功能 ， 机器工作工作结束 ， 甜甜的玉米汁就做好了 。
【做法|早餐别凑合，一周不重样的早餐做法来了，大人孩子都爱吃的家常味】再搭配上西葫芦鸡蛋饼 ， 营养丰富又健康美味 ， 不要太好吃哦！西葫芦鸡蛋饼是我认为最好做的早餐饼 ， 把西葫芦擦成细丝 ， 加入3个鸡蛋 ， 当然 ， 也可以更多鸡蛋 ， 鸡蛋越多越好吃 。 再加入适量的面粉 ， 少量盐搅拌均匀成糊状 。 平底锅烧热放食用油 ， 放一勺西葫芦鸡蛋糊进去 ， 摊成薄饼 ， 两面煎熟即可出锅 ， 香、软、嫩 ， 非常好吃 。
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这样的早餐饼做法简单 ， 营养健康 ， 不用担心西葫芦不熟 ， 只要擦成细丝 ， 很好熟的 ， 越细越好 。
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紫薯米糊也是我家两个小朋友喜欢喝的早餐饮品之一 ， 把两个紫薯去皮切成小块 ， 半碗大米洗净 ， 加1200ml清水放进破壁机里 ， 使用“辅食”功能做了四大碗米糊 ， 口感细腻 ， 颜色又好看 。
烙馍卷土豆丝 ， 简直不要太香 ， 卷上特别多的土豆丝更过瘾 。 土豆去皮切成细 ， 青椒洗净切丝备用 ， 炒锅上火烧热 ， 放少量食用油 ， 把土豆丝放进去翻炒断生 ， 加青椒丝翻炒 ， 加盐调味即可 。 烙馍解冻后加热一下 ， 卷上特别多的土豆丝 ， 实在是太好吃了！
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从小就吃的美味 ， 不过小时候吃的都是妈妈烙的烙馍 ， 现在吃的都是机器做的烙馍了 ， 虽然也很好吃 ， 但少了妈妈的味道！
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牛奶燕麦粥是快手早餐之一 ， 做起来方便 ， 也很好喝 。 快熟燕麦片是我家常备 ， 半碗麦片配一碗清水煮熟 ， 再倒入一袋或两袋纯牛奶拌均匀 ， 关火 ， 焖一会儿再搅拌均匀就好了 。
搭配的拍黄瓜是道清爽的小凉菜 ， 把黄瓜拍扁切小段 ， 再用生抽酱油、盐、香油、香醋调味 ， 撒点熟白芝麻还挺好看的 。
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华夫饼用的早餐机里的模具制作出来的 ，2个鸡蛋分出蛋清和蛋黄 ， 蛋清里加20g白糖打发备用 ， 蛋黄糊里拌上100g牛奶、40g蜂蜜 ， 再把170g低筋面粉过筛进去拌成面糊 ， 和打发的蛋清混合成糊状 ， 华夫饼模具加热 ， 刷一层食用油 ， 放一勺面糊 ， 合上机器烤2-3分钟左右 ， 很快就做了五张华夫饼 ， 软软的 ， 当早餐主食很受孩子的喜欢 。
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