葱花|简单的早餐饼做法，省时省力，吃起来柔软又筋道，营养又健康
早餐是一天中不可缺少了一餐 ， 早上要是吃好了 ， 一整天都能量满满 。 对学习或者上班工作都有很大的帮助 。 今天要分享的一个早餐饼的做法 ， 吃起来柔软又筋道 ， 煎起来不破皮 ， 咬一口柔软又筋道 ， 可以搭配上很多东西 ， 营养又健康 。
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这道早餐饼最适合的就是早上起来没有时间做早餐的上班族们！因为制作非常的简单快捷 ， 又美味 ， 省时省力 ， 再也不担心没有时间吃早餐了 。 材料是很常见的面粉、鸡蛋、葱花等 ， 如果你也喜欢吃鸡蛋饼 ， 那就来看下这道美味易做的菜谱吧！下面分享详细的配料跟制作步骤 ， 有喜欢的记得点个收藏哦~谢谢！
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【所需材料】
300克普通面粉 ， 3克盐 ， 400ml清水 ， 3根香葱 ， 适量花椒粉 ， 适量鸡蛋 。
【制作步骤】
1.300克面粉倒入碗中 ， 再加3克盐增加筋性跟底味 。
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2.先用200毫升的清水倒入碗中 ， 不要一股脑全部倒进去了 ， 应该一边倒一边搅拌 。
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3.搅拌至看不见看面粉即可 。
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4.香葱清洗干净 ， 切成葱花备用 。
【葱花|简单的早餐饼做法，省时省力，吃起来柔软又筋道，营养又健康】
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5.将葱花、适量花椒粉放入面糊碗中 ， 再把剩下的200毫升清水少量多次的倒入 ， 最后搅拌均匀即可 。
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6.电饼铛或者不沾平底锅刷上油 ， 舀两勺面糊到锅中 ， 用铲子或者刮刀将面糊铺均匀 。
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7.烙至底面定型的时候 ， 在面上磕入一个鸡蛋 ， 用铲子或者刷头刷开 ， 平铺均匀 。
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8.表面蛋液微微凝固的时候 ， 就给它翻个面 ， 烙个几秒钟的时间 ， 再次翻个面 。
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9.全程只需要一分多钟就可以了 ， 非常的快速 ， 火候一定要掌握好 ， 不要太大了 。
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柔软又筋道的鸡蛋饼就做好啦~早餐、晚餐吃都是可以的 ， 营养又美味 。 几分钟就搞定了全家人的早餐 ， 一起试一试吧！
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小贴士：
火候一定不要太大了 ， 不然容易焦 ， 燃气炉火是比较大的 ， 一定要时刻关注着 ， 做好调整 。 这煎出来的饼子才美观！
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