有意思的是 ， 爱尔兰人会把豌豆、棍子、硬币、布和戒指等物品塞到面包里烤 ， 有点类似我们的硬币饺子 ， 不同的物品有不同的寓意 。
苏打面包
爱尔兰苏打面包很有名 ， 但是它最早是由美洲原住民发明的 ， 直到19世纪才在爱尔兰流行起来 。由于土豆饥荒以及爱尔兰的天气和地理条件 ， 只有蛋白质含量低的软小麦才能生产 ， 所以爱尔兰人把苏打面包作为主要营养来源 。
制造这种面包只需要几种原料 ， 也就是面粉、盐、小苏打和酪乳 ， 有时候可能还有橄榄油和鸡蛋 。这种面包几乎不需要揉面 ， 它可以做成圆形 ， 也可以压扁后切成四块 。
爱尔兰黑麦面包
这是一种来自爱尔兰的苏打面包 ， 由通用面粉、全麦面粉、小苏打、燕麦片、盐、酪乳和蜂蜜制成 。面团被揉成球状 ， 顶部划出一个十字——这个十字可以让面包中心烤得更均匀 。棉袄被烤好后 ， 敲击底部可以听到类似空心的声音 。
在爱尔兰 ， 这种面包是酒吧和餐馆的主食 ， 通常搭配爱尔兰黄油和果酱食用 。
早餐卷
爱尔兰早餐卷是一种面包卷做成的夹心三明治 ， 由面包卷组成 ， 面包卷中塞满了很多来自传统全套爱尔兰早餐的成分 ， 比如培根、蘑菇、布丁和红酱等 。
在爱尔兰的超市或加油站 ， 这种早餐卷很常见 。在爱尔兰 ， 它还被称为终极解酒药 。
Poitín
Poitín是一种爱尔兰烈酒 ， 被认为是爱尔兰所有蒸馏饮料的前身 。大约在6世纪的某个时候 ， 修道士用蒸馏器制作了这种酒 。这种酒通常被称为爱尔兰月光酒 ， 传统上是从麦芽中蒸馏出来的 ， 通常是大麦、小麦、燕麦或黑麦 ， 不过在过去 ， 它也使用了很多其他成分 ， 如甜菜或糖 ， 甚至在19世纪 ， 很多农民从土豆中蒸馏酒 。
不过 ， 最好的Poitín大多由谷物制成 。这是一种清澈浓烈的酒 ， 可能会散发出多种香气 ， 它总是具有持久和微妙的辛辣味 。
爱尔兰雾酒
这种爱尔兰利口酒以威士忌、蜂蜜和各种植物药草为材料 。据说它起源于有百年历史的石楠花酒配方 。
它的颜色是深琥珀色的 ， 口感顺滑 ， 带着温暖的蜂蜜香气 ， 以及隐隐的香料味和水果味 。通常情况下 ， 爱尔兰雾酒是加冰块饮用的 ， 也可以和苏打水、软饮料或咖啡结合 。
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