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第六步：加入少许清水大火煮沸 ， 加入生抽、盐调味 ， 加盖转小火焖煮10分钟 。
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第七步：放入切好的青线椒片、红线椒片 ， 翻炒均匀 。
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第八步：加入白糖提鲜后 ， 就可以出锅了 。
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【婆婆叨叨】：
1、购买菱角的时候要注意 ， 不要选择颜色太深太黑的菱角 ， 因为壳实在是太硬了 ， 很难剥！所以能挑绿一点的 ， 就挑绿一点嫩一点的吧！
2、白糖的话可以加也可以不加 ， 但是盐的话 ， 建议大家不要一次加入太多 ， 以免汤汁收浓后变得太咸 。
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