早餐就爱吃这个 ， 比馒头香 ， 比煎饼好做 ， 香软营养 ， 做法特简单
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开学了 ， 一想到每天都得给孩子准备早餐 ， 是不是感觉瞬间头大呢 。 在我家 ， 孩子的早餐都是我在准备 ， 在保证营养健康的前提下 ， 还得孩子喜欢吃 。 现在每天的早餐除了米粉 ， 面条 ， 油条 ， 还有一种孩子最喜欢的主食 ， 它颜色金黄诱人 ， 又香又软 ， 每次做啊 ， 孩子准能会吃撑 。 像我家孩子平时不吃葱花 ， 但每次我将葱花这样做 ， 孩子就吃得特香 ， 完全不挑剔 ， 孩子的味蕾真是说不准啊 。
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这个早餐主食其实就是平时常见到的葱花卷 ， 但我在里面多花了些小心思 ， 加了南瓜粉 ， 让颜色更好看 ， 孩子一眼看见就食欲大开 。 最关键的还有一个小秘方 ， 您往下看就知道 ， 别只会放葱花 ， 加点它抹一下 ， 香气翻倍 ， 口感更佳 ， 每次出炉孩子总能一口气吃3个呢 。 这香软好吃的南瓜花卷在我家老少皆宜 ， 作为营养早餐再合适不过了 ， 您要也喜欢 ， 也来试试吧~
【香软南瓜花卷】
南瓜粉20克 ， 面粉200克 ， 清水100克左右 ， 味椒盐2勺 ， 葱花适量 ， 干酵母2克
【制作步骤】
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1 ， 南瓜粉和面粉混合均匀 ， 放入干酵母 ， 加入温水搅成雪花状 ， 这里有个不费劲的揉面小绝招 ， 搅成雪花状后用手随意抓成团 ， 静置5分钟 ， 再打开就能轻松揉成光滑的面团了 ， 是不是很简单呢 。
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2 ， 揉好的面团静置10分钟 ， 就可以擀成长方形 ， 擀得薄一些层次就多一些 。
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3 ， 现在让花卷更好吃的一步来了 ， 将味椒盐均匀的撒在面片上 ， 味椒盐里面混合了香料和辣椒粉 ， 香气更足 ， 用来做花卷 ， 能令其香气翻倍 ， 口感更佳 ， 可别省略了 。
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4 ， 将葱洗净沥干水切碎 ， 均匀的撒在面片上 ， 葱花的多少根据个人喜好放 ， 多一些肯定会香一点 。
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5 ， 从下往上的卷起来 ， 卷的时候稍稍压紧着卷 ， 会让成品更好看 。
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6 ， 卷好之后成梯形（如图）的将面条切开 ， 切的时候记得防粘 。
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7 ， 把梯形立起来 ， 找一根细的签子 ， 从中间处利索的往下一压 ， 一个蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了 。
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8 ， 做好的南瓜花卷胚放温暖处二次发酵15分钟左右 ， 入锅 ， 大火蒸12分钟即可 。
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蒸好的时候不要立即取出 ， 小诀窍是放锅里闷5分钟再拿出来 ， 这时的花卷必定是光滑饱满又香又软的 ， 香气袭人啊~孩子特别爱吃！为孩子操心早餐的主妇们不妨试试这样做 ， 一次多做一些 ， 几天的早餐都不愁了 ， 还吃不腻~快来试试吧~
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