特级|注意,酒标上有这几个词,酒的质量通常不会太差!

喝酒的时候
亲们有注意到酒标上出现哪些词
能说明这酒还不错吗
要知道 , 在没有品尝到酒之前
酒标真的是一个判断一瓶酒
是否优质的重要途径啊
喝酒这回事儿吧
最无奈也灰常影响心情的一点就是
花了钱 , 买到的酒
质量却对不起那个价格
也是很遭心了......
特级|注意,酒标上有这几个词,酒的质量通常不会太差!
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那么今天 , 就来梳理一下
酒标上那些能表明“这酒质量不错”的
关键词!!!
特级|注意,酒标上有这几个词,酒的质量通常不会太差!
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01
Grand Cru Classé(波尔多)
法国波尔多产区的酒出现了“Grand Cru Classé”这个字眼 , 意味着这款酒是一款列级庄葡萄酒 , 那么这酒不管是水准还是口碑 , 应该都相当不错 , 含金量和可信度较高~
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法国波尔多有几个不同的列级体系:1855年的梅多克列级、1855年的苏玳甜酒列级、1955年圣爱美隆列级、1959年格拉芙列级等 , 而列级庄的酒名气和口碑以及地位等 , 都是有目共睹的 , 五大一级庄(拉菲、木桐等)和一个超一级庄(滴金)更是傲视群雄......
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02
Grand Cru(勃艮第)
在勃艮第和夏布利这些以地块分级的产区来说 , 标着“Grand Cru”的 , 说明这酒是产自该产区等级最高的特级园 , 通常具有独特的风土个性~
特级|注意,酒标上有这几个词,酒的质量通常不会太差!
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依地块来说 , 等级由高到低分为4级 , 分别是Grand Cru(特级园)、Premier Cru(一级园)、村庄级(通常会标示村名)、地区级(大区级) , 勃艮第目前有33块特级园 , 其中以干白闻名全球的夏布利(Chablis)拥有7块葡萄园构成的1个Grand Cru~
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03
Cru(博若莱也是有好酒的!!)
如果是产于法国博若莱产区的葡萄酒 , 酒标上有Cru(葡萄园级产区)的话 , 能说明其质量是相当不错的~
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一说到博若莱 , 恐怕大家首先想到的就是声名远扬的博若莱新酒节 , 这个产区似乎一直存活在勃艮第的光环之下(这里我指的是灯下黑哈!)......
但是20世纪30年代 , 法国国家原产地命名研究会(Institut National des Appellations d’Origine)根据其风土条件 , 在博若莱产区评出10个Cru葡萄园级产区 , 这些村庄拥有备受赞誉的风土 , 出产品质上乘的葡萄酒~
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04
DOCG(意大利)
DOCG是意大利葡萄酒的最高级别 , 无论在葡萄品种、采摘、酿造、还是陈年的时间、方式等方面都有着严格管制 , 甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定 , 而且要由专人试饮~
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DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita) , 即“保证控制原产地命名生产的葡萄酒” 。 它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒受到更严格的管理标准 , 已批准为DOCG的葡萄酒 , 在瓶子上会带有政府的质量印记~

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