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4:炒锅烧热倒油 , 下香菇 , 腊肠 , 用中小火翻炒 。

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5:出香味后 , 下香干 , 胡萝卜 , 青豆 , 玉米粒 , 翻炒均匀 。

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6:下蒸熟的糯米 。

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7:加生抽 , 蚝油 , 盐 , 十三香 , 翻炒均匀后即成烧麦的内馅 。

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8:饺子皮 , 用擀面杖擀薄一些 , 中间位置填入内馅 , 捏成石榴花形状 。

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9:包好的生胚 , 放入垫油纸的蒸锅里面 。

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10:通电 , 蒸10分钟左右 , 断电虚蒸2分钟 , 美味的腊肠烧麦就完成了 。

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精灵碎碎念:
1:糯米 , 需要提前浸泡 。 2~4小时即可 。
2:除了腊肠以外 , 还可以换成自己喜欢的 , 比如猪肉丁 , 鸡肉丁 。
3:炒馅加调味料的时候 , 生手的情况下 , 可以分两批添加 , 避免偏咸 。

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【烧麦|冬天早餐不发愁,照这个方子蒸一锅,补血健脾胃,全家一起补透透】好啦 , 我是精灵a的美食坊 , 今天的腊肠糯米烧麦 , 就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章 , 记得"收藏" , "分享"或者关注"精灵a的美食坊" , 你们的支持 , 是我继续努力的动力! 。 亲亲们看中了 , 想尝试一番的 , 制作过程中有任何疑问 , 都可以随时给精灵留言哟 , 精灵会第一时间回复的!
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