天冷早餐这样吃 ， 每天一个花样 ， 有肉有鸡蛋 ， 家常营养 。
一周不重复早餐 ， 好吃不贵 ， 收藏了 ， 做给最近考试的孩子吃 。
马上要放寒假了 ， 这几天都是孩子们的考试时间 ， 分享一周五天工作日的早餐 ， 不知道早餐吃什么 ， 可以收藏了 ， 做给孩子吃 。
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第一天的早餐
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鸡蛋葱花手抓饼 ， 煲甜汤 ， 水煮油菜 ， 水果是橙子 。
最近天气太冷了 ， 基本低温都在零下二十度 ， 晚上预约好一锅甜汤 ， 早晨打开锅盖 ， 甜丝丝的甜汤已经煲好 ， 直接盛出来喝就行 。
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从冰箱拿出冷冻的手抓饼 ， 放入刷过油的煎锅 ， 碗里滴几滴料酒 ， 打入两个鸡蛋搅散 ， 放入适量葱花 ， 盐 ， 五香粉 ， 然后直接给手抓饼上倒入三分之一的鸡蛋液 ， 因为烙了三张手抓饼 ， 凝固后翻面 。
大约烙2分钟左右出锅 ， 这样烙的手抓饼添加了鸡蛋 ， 味道香酥更营养 。
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今天的甜汤是用龙眼 ， 红枣 ， 枸杞 ， 莲子 ， 黄豆 ， 麦仁煲出来的 ， 喝着味道清甜爽口 ， 最近很喜欢喝这样的甜汤 ， 一次能喝两碗 ， 常喝这样的甜汤 ， 睡眠好皮肤好 ， 心情更好 。
2
第二天的早餐
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鸡蛋煎馒头片 ， 牛肉青萝卜包子 ， 香浓豆浆 ， 清炒茼蒿 ， 水果是砂糖桔 。
牛肉包子是前一天蒸的 ， 早晨放入烤箱 ， 开上下火烤分钟 ， 比用微波炉加热的更好吃 。
鸡蛋煎馒头片是把馒头切片 ， 打一个鸡蛋 ， 滴几滴料酒搅散 ， 馒头片先蘸一下开水 ， 然后放入鸡蛋液里面蘸鸡蛋液 ， 两面都蘸上鸡蛋液 ， 放入煎锅煎至两面金黄出锅 ， 给馒头片先蘸一下开水 ， 馒头片不吸油 ， 煎出来非常的松软好吃 。
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第三天的早餐
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五香花生米拌杂蔬 ， 桂花黑米豆浆 ， 牛肉苤蓝饺子 ， 龙眼 。
早餐喝豆浆 ， 都是晚上预约的 ， 晚上把泡好的黄豆 ， 黑米 ， 黑小米 ， 放入豆浆机 ， 计算好吃早餐的时间 ， 早晨只需要倒入碗里 ， 撒上桂花 。
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五香花生米拌杂蔬：
晚上把花生米清洗干净放入煮锅 ， 加适量盐 ， 花椒 ， 香叶 ， 八角 ， 桂皮 ， 大葱 ， 蒜瓣 ， 清水 ， 大火烧开后小火煮五分钟关火 ， 花生米让在锅里泡一夜 ， 第二天吃非常有味道 。
早晨把花生米加热后捞出来 ， 再把芹菜丁 ， 红萝卜丁焯水 ， 放一起加几滴味极鲜 ， 几滴香油 ， 一点盐搅拌均匀 ， 吃起来脆嫩爽口 ， 越嚼越香 。
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第四天的早餐
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肉丸子烩菜 ， 蒸馒头 ， 水果是橙子 。
馒头是提前蒸好的 ， 早晨放入蒸锅蒸五分钟关火 。
平时蒸馒头的时候 ， 可以多蒸一些 ， 装入保鲜袋冷冻冰箱 ， 吃的时候拿出来再蒸一下 ， 就和刚蒸出来的一样松软 。
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