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【食材】鲫鱼 豆瓣酱 葱姜 料酒 蚝油 生抽 盐（也可将鲫鱼换成鲤鱼、草鱼等其他鱼类的鱼块）
【做法】
1.鱼身两面各斜切两刀 ， 浇料酒去腥
2.所有调料涂抹鱼身 ，， 葱姜塞入鱼腹
3.锅内铺锡纸刷油 ，， 鱼身刷油
4.200°烤15分钟 ， 中间翻面
9、蜜汁鸡翅 
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【做法】
1.鸡翅两面各切一刀
2.生抽 蚝油 料酒 白糖 老抽 辣椒面拌匀 ， 腌制一晚上最佳
3.炸锅180°烤10分钟 ， 翻面160°再烤10分钟
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