木耳是生活中常见的一种食用菌 ， 在生活中是很受欢迎的 ， 夏季的时候很多人吃 ， 那煮熟的木耳放冰箱里能放几天？熟木耳放置多久不能吃？
煮熟的木耳放冰箱里能放几天 1 根据实际情况而定 。
冰箱分为冷藏区和冷冻区 ， 冷藏和冷冻区保存食物的时间是不一样的 ， 正常情况下木耳煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质 ， 没有调味的情况 ， 将熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好 ， 放入冰箱冷藏可以保存3天左右 ， 但如果放入冷冻层 ， 将大大抑制细菌的繁殖 ， 可以保持1周的食用期 。
但要注意 ， 要是木耳调味了 ， 其中添加了其他调味料 ， 那么是不能隔夜吃的 ， 否则很容易滋生细菌以及微生物 ， 食用之后对人体健康造成威胁 。
熟木耳放置多久不能吃 2 一般要是将熟木耳置于常温下 ， 一般温度在28度左右的话 ， 放8个小时以后木耳就会带有异味；但如果放在5度左右的冰箱冷藏室 ， 则可以放2-3天 ， 若是控干水后放在冷冻室里则更久 ， 能放1周左右可以吃 。
小贴士：如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳 ， 其放置时间会更短一些 ， 建议当天吃完为好 。
木耳泡多久可以吃 3 根据实际情况而定 。
市场上贩卖的木耳一般是干制木耳 ， 吃之前需要泡发才可以 ， 木耳泡发时间和泡发温度有关 ， 要是将其用冷水泡 ， 那么需要至少3-4小时左右的时间才行；但要是将其用热水泡发 ， 那么只需要15-20分钟左右 。
木耳泡发以后怎么保存 4 冰箱保存 将泡发的木耳快速沥干水分 ， 放入密封的保鲜袋或保鲜碗里 ， 然后置于冰箱冷藏室保存 ， 温度控制在3-7度之间即可 。
晒干保存【煮熟的木耳放冰箱里能放几天,熟木耳放置多久不能吃】 把吃不完的泡发木耳沥干水分 ， 然后放到竹盘或报纸等物品上 ， 置于太阳底下暴晒几天 ， 直到木耳脱水至干品状态即可 。
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