买了一些黄皮回来 ， 但是一时吃不完 ， 打算放冰箱保存 ， 但不知道黄皮可以放冰箱吗？黄皮放冰箱可以放多久呢？
黄皮可以放冰箱吗 1 可以放 。
【黄皮可以放冰箱吗,黄皮放冰箱可以放多久】 黄皮中含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶等营养成分 ， 要是放在温度比较高的环境下 ， 容易滋生细菌微生物产生变质 ， 而冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖 ， 延长食物的保存时间和新鲜度 ， 所以黄皮是可以放入冰箱保存的 。
但需要注意的是 ， 黄皮在放入冰箱的时候 ， 应和枝叶一起用报纸包起来放入 ， 不宜用塑料袋密封 ， 因为塑料袋这样会抑制黄皮的呼吸 ， 导致其提前出现变质 。
黄皮放冰箱可以放多久 2 根据情况看 。
黄皮的最佳储藏温度是10-12摄氏度 ， 而冰箱冷藏的温度一般维持在0-4度左右 ， 所以黄皮放在冰箱里冷藏的话 ， 最多保存四五天左右 。
但要是将黄皮放入冷冻层的话 ， 则可以大大延长它的保存时间 ， 因为冷冻的温度一般在零下18度左右 ， 可以最大化的抑制细菌微生物繁殖和黄皮自身的生命活动 ， 因此黄皮要想长期保存的话 ， 建议放冰箱冷冻 。
黄皮放久会不会变甜 3 根据情况看 。
如果黄皮还没有熟的话 ， 那么将其和已经成熟的水果放置一两天 ， 将其催熟的话 ， 是可以使黄皮变甜的 ， 但黄皮在成熟后的味道是酸酸甜甜的 ， 并不会完全变甜 ， 所以黄皮要是已经成熟了还放的话 ， 反而会导致其出现变质的情况 ， 因此黄皮放久会不会变甜 ， 需要根据黄皮的具体情况看 。
黄皮可以晒干吃吗 4 可以晒干 。
黄皮的食用方法多样 ， 除了直接鲜食以外 ， 还可以通过各种方式加工食用 ， 比如果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍等 ， 所以黄皮是可以晒干吃的 。
制作方法 1、选择保留着一点点茎 ， 没有破损的新鲜黄皮 。
2、用盐一层层的覆盖好 ， 放上一夜 ， 中间翻一次面 。
3、第二天把黄皮上的盐分冲洗走 ， 再用热水清洗一遍 。
4、然后把黄皮全部去核 ， 晒至半干备用 。
5、再用甘草黄糖煮一锅水 ， 放凉后把黄皮放进去泡一夜 。
6、最后将黄皮晒干即可 。
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