夏季气温较高 ， 同时湿度也比较大 ， 人很容易烦闷 ， 这时可以喝一些养生汤品来保健 ， 不知道夏天煲什么汤最适宜呢？
老鸭酸萝卜汤 1 老鸭萝卜汤是夏季的经典菜肴 ， 由于气温过高 ， 人食欲都比较差 ， 而老鸭酸萝卜汤口感酸爽 ， 具有很好的开胃功效 ， 很适合夏天食用 。 而且鸭肉性寒 ， 将其和酸萝卜一起煨汤不仅生津开胃 ， 而且有清热降火的功效 ， 是夏季绝佳选择 。
椰子鸡汤 2 椰子鸡汤也是道适合夏季食用的菜肴 ， 椰子鸡汤的原料椰子水味道甘甜 ， 具有清暑解渴的功效 ， 在夏天食用可以起到生津止渴的作用 。 而另一道食材鸡肉性微温 ， 炖煮成的汤被人食用以后也有良好的祛风补气血的功效 。
花旗参乌鸡汤 3 花旗参乌鸡汤味苦带回甘 ， 性寒 ， 养阴功效比较强 ， 很适合在天气燥热时服用 ， 夏季吃了有益气养血、宁心安神的功效 。 制作花旗参乌鸡汤的时候 ， 先将乌鸡焯水 ， 然后再将花旗参与其一起文火炖煮一段时间就差不多了 。
淮山药炖草鸡 4 【夏季煲什么汤最适宜,夏季喝汤的好处】 除了上面这些汤品以外 ， 淮山药炖草鸡也是道十分适合夏天的美食 ， 淮山药的肉质较为紧密 ， 食用起来较为有韧性 ， 入水可以煮很久不散 ， 而且口感干面香甜 ， 所以特别适合用来煲汤 ， 人吃了以后有生津止渴、补充营养的作用 。
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