莲子和百合是可以一起吃的， 可以煮粥进行食用， 那莲子和百合一起煮有什么功效？莲子百合汤的禁忌是什么？一起看看吧！
莲子和百合一起煮有什么功效 1 莲子和百合营养价值都是很高的， 一起吃具有健脾益胃、养心安神、固精止带等好处 。
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子， 味甘涩性平， 其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分， 具有一定补脾止泻、养心安神以及止带的作用；而百合是百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶， 味甘性寒， 归心入经， 具有一定汤阴润肺以及清心安神的作用， 两者一起吃吃， 营养价值以及食用价值是很高的， 具有一定健脾益胃、养心安神、固精止带以及美容养颜的作用， 适宜生活中绝大部分人进行食用， 对其建立具有一定好处 。
莲子百合汤的禁忌 2 不宜过量吃 莲子百合汤营养价值虽高， 但百合性质寒凉， 与莲子煮汤之后是偏寒性的， 过量吃可能会导致人体寒气加重， 其次莲子和百合都有一定药性， 两者过量吃可能会导致人体亏损 。
脾胃虚寒者慎食 莲子百合汤性质微寒， 同时具有一定利滑性， 因此对于脾胃虚寒者的人群来说， 要适量吃莲子百合汤比较好， 避免诱发或者加重其病情 。
糖尿病者慎食 莲子百合汤中含有大量的淀粉类物质， 过量食用人体不能将其消化代谢时， 淀粉会转化为糖分储存在人体中， 这时候对于糖尿病患者来说， 就可能诱发或者加重其病情 。
莲子和百合需要泡多久 3 【莲子和百合一起煮有什么功效,莲子百合汤的禁忌】 需要浸泡2-3小时左右 。
莲子和百合生活中都是干制的， 质地是比较硬的， 食用之前需要将其浸泡一段时间， 将其分别加清水浸泡， 大约需要2-3小时左右的时间才能将其泡发好 。
小贴士 莲子百合没有泡发好是不建议直接煮的， 否则会导致莲子和百合的口感干硬， 食用价值不高 。
吃莲子百合会加重湿气吗 4 不会 。
生活中适当吃一些莲子百合是不会导致湿气重加重的， 反而还有利于人体湿气排出， 因为百合具有一定清热解毒以及利尿的作用， 湿气重的人群适当吃一些莲子百合， 可以促进体内食物的代谢， 同时还可以为身体补充能量， 因此吃莲子百合是不会导致湿气加重的 。
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