桃子， 这也是美味到不要不要的， 可好吃了， 就是这样的讨人喜欢了， 那么这个桃子洗了怎么保存？桃子洗了可以放冰箱吗？
桃子洗了怎么保存
1、冰箱贮藏保鲜
将经过预冷处理的桃子晾干水分后， 用塑料袋包装， 放入冰箱贮藏， 温度控制在0℃， 相对湿度控制在85%～90%， 贮藏期可达1个月 。
2、气调贮藏保鲜
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%～90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周， 比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。 若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯， 效果会更好 。
3、冰窖贮藏保鲜
【桃子洗了怎么保存? 桃子洗了可以放冰箱吗】当北方地区没有机械冷库时， 可以利用冰窖来贮藏冬桃等较为耐藏品种 。 窖内贮冰， 到了桃子成熟的季节， 窖底和四周码放一层40厘米厚的冰块， 将包装成箱或成筐后的桃子放于冰上码垛， 包装物间以碎冰填满， 每堆完一层就在其上面放一层冰块 。 垛好后， 于顶层上覆盖锯末或稻秸等隔热材料 。
冷藏保鲜适宜的冷藏温度为-0.5℃～0℃， 相对湿度为90% 。 若要较长时间贮藏， 必须严格控制冷库温度， 库温不能波动， -1℃以下就会有受冻的可能 。 桃子入库初期， 可适当通风换气 。 桃子冷藏时间过长， 会淡而无味， 因此， 其贮藏期不宜过长 。
4、化学贮藏保鲜
桃子在贮藏期间， 常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂 。 在桃子贮藏前， 若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟， 可预防桃子的腐烂 。
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桃子洗了可以放冰箱吗
1、冷水清洗不宜放冰箱保存
桃子洗了之后最好尽快吃完， 不适合放冰箱保存 。 桃子本来就不适合放冰箱保存， 清洗之后， 表面湿湿的， 放在冰箱更容易滋生细菌， 会容易变质坏掉的 。
桃子属于带有香气的水果， 桃子在冰箱中其香味会挥发， 损失了香气 。 同时桃子的甜味属于蔗糖， 在30℃左右会产生较多的蔗糖， 同时其在常温下能够抑制酸味的产生， 如果放在冰箱内酸味还会增加， 所以桃子不宜放在冰箱保存 。
2、50℃温水清洗擦干后能放冰箱密封保存
先用50度的水清洗下桃子， 因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子， 但又不会烫坏桃子 。 然后用干毛巾把桃子擦干净， 放在朔料袋或者保鲜袋里， 然后放在冰箱果蔬一栏里 。
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