文章插图
步骤1
准备食材：冬瓜300克、五花肉200克、鸡蛋1个、姜10克、大葱10克、精盐1勺、味精少许、绍酒2勺、淀粉适量 。
文章插图
步骤2
首先将冬瓜去皮，切成片 。
文章插图
步骤3
姜切末 。
文章插图
步骤4
葱切末 。
文章插图
步骤5
猪五花肉切细丝，然后剁成肉末，放入碗中 。
文章插图
步骤6
【丸子冬瓜汤的做法 怎么做丸子冬瓜汤】肉末中加入鸡蛋清，倒入提前制作好的水淀粉，再加入精盐、味精、葱末、姜末，倒入绍酒，搅匀备用 。
文章插图
步骤7
炒锅内加入清水，倒入冬瓜片，用手勺把肉末舀成丸子，放入锅中，用大火烧沸 。
文章插图
步骤8
用勺子撇去浮沫，盛入汤碗内即可 。
文章插图
推荐阅读
- 乌鸡汤不适合人群,乌鸡汤可以天天喝吗
- 牛骨粉丝汤的做法 牛骨粉丝汤怎么做好吃
- 秋葵蛋汤的做法 秋葵蛋汤怎么做
- 鲍鱼煲汤用什么材料 鲍鱼煲汤可以用什么材料
- 冬瓜紫苏焖鸭的做法 冬瓜紫苏焖鸭怎么做
- 无花果炖猪骨汤的做法 无花果炖猪骨汤怎么做
- 油炸鸡肉丸子怎么做 油炸鸡肉丸子的做法
- 汤圆没有冰箱能放多久,汤圆保质期一般多久
- 牛鞭汤有什么作用和功效,牛鞭汤能天天喝吗
- 羊汤放白萝卜好还是胡萝卜好,羊肉萝卜汤的功效与作用