3、宾馆相关制度培训与督导 。
4、出菜途径相关安全意识 。
5、对本班组进行学习酱料制作 。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范 ， 我一向坚持以身作则 ， 所以我的班组十分团结 。
2、我对任何人都一样 ， 公平、公正、公开做事 。
3、以人为本 ， 人与人的性格多方面的管理方式 。
4、20xx年传菜全年离职人数23人 ， 20xx年传菜全年离职人数4人 ， 20xx年是比较稳定的一年 。
三、作为我本人 ， 负责传菜工作 。
1、负责厅面的酱料运转 。
2、传菜出菜相应输出与控制 。
3、传菜人手的协调 。
四、在操作方面的几点 。
1、人手不足 ， 忙时导致菜肴造型变形 ， 体现不了本公司的精华 。
2、由于国家的兴旺 ， 导致现代的年轻人都是宝贝 ， 越来越不会干活 ， 越来越被爸爸妈妈宠坏 ， 只追求金钱、不明白为他人换位思考 ， 做这天的我真难啊！
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题 。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定 。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制 。
五、本班组在本年度做的不到位 。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位 。
2、有时没按相关标准操作 。
3、由于后勤部分人员思想过于反常 ， 没法沟通 ， 导致监督力度不到位 。
总之 ， 20xx年又是以这天作为一个起点 ， 新目标、新挑战 ， 在新的一年中继续努力工作 ， 勤学习、勤总结 ， 最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前 ， 人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌！
新的一年即将来临 ， 过去的一年也许有失落的、伤心的 ， 有成功的、开心的 ， 不过那不重要了 ， 是过去的了 ， 我们再努力 ， 明天会更好 。
有好多人说我变了 ， 我相信 。 我真的很不如意 ， 有好多好多的事压着我 ， 我的生活 ， 情绪都是一团糟 ， 虽说没有大起大落 ， 至少也经历了一些风风雨雨 ， 酸甜苦辣 ， 一次次的波折和困难 ， 有时候我真的怀凝我 ， 我一直在想我是哪错了 ， 为什么会这样？我也是一次次为自己打气 ， 一次次站起来 ， 我在想 ， 我没了我 ， 地球一样照转 ， 事情一样要解决 ， 我不要做弱者、懦夫 ， 命运就掌握在自己手中 ， 我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的 。
经历了那么的事 ， 我从中学到了好多 ， 我现在很好 ， 有工作、有勇气、有你们大家 ， 我很在乎你们 ， 我身边的每一个人 ， 我们永远都是朋友 ， 人们说 ， 家家有本难念的经 ， 你们也有你们的经历 ， 讲出来让我们分享 ， 我们互相学习 ， 一起进步 ， 未来属于我们 。
关于明年 ， 我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作 。
2、认真学习仓储知识 ， 努力考试晋升 。
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