用料
干银耳15克；木瓜1小块（约90克）
做法
将银耳用温水泡发，至完全变软 。去掉蒂部黄色部分，洗净，撕成小朵 。木瓜去皮去籽切丁将木瓜丁、撕碎的银耳、700ml水一起加入豆浆机中，选择“米糊”模式即可猕猴桃银耳羹
用料
猕猴桃；银耳；冰糖；莲子
做法
银耳用清水泡上20分钟 。莲子10几颗、猕猴桃一个用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵锅内放入足量清水，将银耳倒入 。（要多放些水,因为要熬很久哦）大火煮开后，倒入莲子中小火熬煮40分钟 。（或者用压力锅煮20分钟）当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入搅匀，放凉后食用，味道更佳炖木瓜雪耳糖水
用料
木瓜半个；雪耳半个；杞子少许；冰糖适量
做法
把去皮的木瓜切成麻将大小，雪耳撕小朵，杞子洗净，一同放入炖盅[注意]注入开水，盖上盖子放入煮开水的锅中炖约45分钟即可吃时放冰糖，有些人喜欢先放进去一起炖，亦可！用煲的也可以，但炖的效果好一些桃胶炖银耳
用料
桃胶15克；银耳1朵；冰糖适量
做法
桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯 。泡发的桃胶，清澈透明 。用手把桃胶捏碎些银耳提前一小时浸泡至发，泡发的银耳去蒂，切成小块 。切得稍微碎点可以简短熬制的时间把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了【做银耳，里面可以放点啥呢?有好的建议聊聊吗?】用料
山药400g；银耳10g；冰糖50g；红枣8颗；枸杞10g
做法
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