胶原蛋白是一种天然保湿因子，它能锁住水分，保持皮肤的滋润亮泽，还能增加皮肤的紧致度，缩小毛孔，可以说是皮肤好坏的决定性因素 。
为什么胶原蛋白会流失？胶原蛋白的流失主要有两个原因：一是年龄，另一个就是外界环境 。年龄是不可抗因素，我们无法阻止，所以就只能从另一个原因下手阻止它的流失 。一般来说，30岁以上的女性更需要补充胶原蛋白，来应对胶原蛋白流失而造成的皮肤干燥、细纹、松弛等肌肤问题 。此外，身处以下阶段的女性，也需要注意胶原蛋白的补充：紫外线活跃的夏季；新妈妈阶段，生育和哺乳会消耗人体大量的胶原蛋白；节食减肥期间，从食物中摄取到的胶原蛋白较以往变得更少，其实补充胶原蛋白不仅不会增肥，还能帮助加快脂肪代谢，让肌肉更紧实 。
那么，哪些食物含有胶原蛋白呢？1、胶原蛋白对皮肤好
胶原蛋白对皮肤是非常好的，因为胶原蛋白是组成皮肤细胞的重要物质，起着支撑皮肤细胞的作用，如果人体缺少胶原蛋白，皮肤会变皱、变干燥，且缺乏弹性 。补充胶原蛋白质之后，皮肤细胞会变得有弹性，而且能更好的锁住水分，从而让皮肤变得水润光滑又富有弹性 。
2、鸡爪
鸡爪是一种常见的食材，含有丰富的胶原蛋白，所以，想要让皮肤变好的话，不妨在平时吃一些鸡爪来补充胶原蛋白 。鸡爪的吃法有很多，常见的有红烧鸡爪、卤鸡爪、泡椒鸡爪等 。
3、猪蹄
猪蹄也是常见的含有胶原蛋白的食物，常见的做法有黄豆猪蹄汤、酱猪蹄、红烧猪蹄等 。需要注意的是，猪蹄中的胆固醇含量较高，不宜多吃 。
4、鱼皮
鱼皮中也含有一定量的胶原蛋白，所以，想要补充胶原蛋白的朋友，不妨吃一些鱼片来达到保养皮肤的目的 。鱼皮的做法有凉拌鱼皮、红烧鱼皮、泡椒鱼皮等 。
5、猪皮
【哪些食物含有胶原蛋白呢】猪皮中90%以上都是胶原蛋白，想要让皮肤变好的朋友，不妨适当的吃些猪皮 。猪皮的常见做法有猪皮冻、红烧猪皮等 。
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