如何更好的种植生姜 _生姜

生姜是人们生活中不可或缺的一味调味品，尤其是到了冬季，生姜的需求量就更多了，生姜的种植方法目前来看各地基本上也都差不多。对于种植过生姜的广大农民来说，种植生姜最重要的环节就是催芽了。姜芽的好与坏直接就关系到了以后种植过程中的出芽率，对于后期能否茁壮的生长有着很大的关系。

如何更好的种植生姜？首先我们需要了解一些关于生姜的生长特性问题，了解清楚生长特性才有利于我们后期发现关于生姜种植的更好，更新的办法。
生长环境
生姜属于多年生的草本植物，最适宜的生长温度在25度左右，耐寒能力很弱。不耐水涝，喜欢疏松肥沃的沙质土壤。
种植时间
生姜的种植时间要根据种植环境的不同做不同的考虑，按照生姜的生长习性来说生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16摄氏度以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25摄氏度，茎叶生长适温25~28摄氏度，15摄氏度以下停上生长，一般情况下北方地区每年的四月下旬到五月上旬期间最适合种植生姜，而我国的西北地区和西南地区的一些沿河地带种植时间可以提前到三月份开始种植。另外在一些地区目前采用大棚种植生姜，大棚栽种生姜可以在三月下旬开始播种。
姜种的选择
生姜播种前要精选姜种，目前生姜的品种也很多，想要种出优质的生姜就必须根据当地的种植环境进行合理的选择。剔除掉霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手掰开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。
生姜催芽
生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:1:120配比的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，然后选取适合自己的催芽方法进行催芽（催芽方法下面有写，可选取更适合自己的更方便的进行），这样更有利于后期生姜快速发芽。

怎样才能做好催芽这道程序呢？我们一起来看看吧！掰种
首先在种植前我们先把储存要进行种植的生姜挖出来，然后进行掰种，一般情况下我们可以选择在天气晴朗的环境下将其挖出，随后把挖出的姜块用手掰成大小一样的种块，一般来说种块的重量在60克左右是最好的，一般情况一块姜种要保留两个芽眼去种植较好，一亩地所需要的种块大约在800到1000斤左右。
晒种
掰完种以后我们就要进行晒种了，阳光的照射下可以将附着在种块表面上的病菌给杀死，有利于种植过程中的快速发芽和减少病害的发生，所以说催芽是在种植生姜前必须要去经历的一个过程。进行晒种时我们最好选择在天气晴朗的时候，先在地上铺上一层布料然后把要晒的种块均匀的铺到上面，大家要注意一点，不要把种块放到水泥地上直接进行晾晒，这样的话地表的温度会损害到种块的，进而就会使其发芽不成功。另外就是我们在晾晒的过程中要经常的翻动，让其均匀的受热，至少要晾晒6到7天左右。这项工作是非常必须的，经过晒种之后能够很好的起到杀菌作用，并且能够让种姜的伤口愈合，避免栽种后发生腐烂。晒种晒种的时候要记得经常给种姜翻一下面。
催芽
催芽的方式因地域的差异也是个有不同的，我们最常见的有火炕催芽与室内催芽和电热催芽等。不同地区的劳动人民也是根据自己所处的生长环境来发明的催芽技巧。
（1）当然使用最广的还数室内催芽，就是我们屋内建造一个高为75公分左右的长方形的催芽池，至于长宽还是要依据我们种植的面积来确定，我们先在里面铺上一层麦穗，然后在铺上稻草，随后把晒的热乎的种块放到里面，厚度大约在60厘米左右，然后在盖上一层稻草，随后在盖上一床棉被用来保温。大约3个星期左右就可以了。