夏日祛火的食物 ， 上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果 ， 同时 ， 牛奶性微寒 ， 可以补水、滋阴、解热毒 ， 也是“去火”良品 。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方 。
多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿 ， 适宜清补” 。夏天酷热高温 ， 人们喜冷饮 ， 喝水多 ， 导致湿气侵入人体 ， 而外湿入内 ， 使水湿固脾 ， 引起脾胃升降 ， 令人的消化功能产生障碍 ， 出现积水为患 ， 引起食欲不振等 。按中医养生学的观点 ， 暑湿对脾非常不利 ， 而味苦的食物具有泻燥的功能 ， 不宜多食 ， 因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。并且 ， 夏季归心 ， 而心喜凉 ， 宜食酸 ， 所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物 。如：菠萝、西瓜等 。
补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体” ， 冬为阴 ， 夏为阳 ， 夏季为阳盛阴衰之季 ， 也正是人体阳气旺发之时 ， 人体阳气 ， 在夏季有欲升欲旺的趋势 ， 体内凝寒之气处于易解的状态 。三伏天 ， 人稍劳作或运动 ， 就大量出汗 ， 接着产生强烈的口渴感 。因此 ， 补水养生便成为三伏天的重中之重 。
“初伏”来临前 ， 微信朋友圈开始传播这样一条消息：“三伏天”是冬病夏治的最好时机 ， 不要吃寒凉食物 ， 拒绝一切冰镇饮品；不喝酒；每晚热水泡脚泡澡 ， 经络疏通；多运动 ， 尽量按时睡觉 ， 不熬夜 。珍惜这40天 ， 还自己一个好身体 。
夏三月少吃寒凉食物有一定道理 ， 但并不是绝对的 ， 要因人而异 ， 不能“过”也不能“不及” 。中医讲究四季养生 ， 夏天是阳气最盛的时候 ， 要让阳气外泄出来 。人不能过长时间地停留在冷气环境内 ， 食物也不宜过于贪凉 。否则 ， 到了秋天应当收藏的时候 ， 身体就容易出现问题 。
“三伏天”天气炎热 ， 身体健康、阳气足的人 ， 可以适当地吃些寒凉食品 ， 能起到消暑、清火、降温的作用 。而阳气虚弱的人 ， 还是以少吃为宜 。还有一点需要特别注意 ， 长夏主湿主化 ， 气候特征是阴雨连绵 ， 湿气弥漫 ， 要注意预防湿邪入侵 。因为 ， 湿邪特别容易与寒邪、风邪连接在一起 ， 对人体健康造成隐患 。此时 ， 可以吃些红豆薏米粥等去湿食物 ， 也可以喝点小茶饮如乌梅汤、橘皮饮等 ， 不过凉过冰就可以 。湿气通于脾 ， 还要注重脾脏的保养 ， 吃些健脾类食物如绿豆、薏米、白扁豆、莲子、百合等 。蔬菜水果当食冬瓜、小白菜、丝瓜、莴笋、芹菜、番茄、黄瓜、苹果、香蕉等 。可用莲子、荷叶、丝瓜、山楂、砂仁等 ， 醒脾消食 。
中医认为 ， 夏三月 ， 此为繁秀 ， 天地气交 ， 万物华实 。人的情志要喜悦 ， 切勿急躁发怒 ， 要“若所爱在外” ， “无厌于日” ， 这样 ， 才能使情志舒畅 ， 以应夏长之气 。
至于伤元气问题
【三伏天饮食注意事项】
推荐阅读
- 为什伏天要吃羊肉呢
- 三伏天吃羊肉好吗
- 减脂期间如何饮食
- 高速离心机使用注意事项是
- 冬季出行高速注意事项
- 每天坚持跳绳为什么还要配合均衡饮食
- 三伏天可以艾灸肚脐吗
- 三伏天艾灸哪里效果好
- 糖尿病的饮食需要注意些什么
- 糖尿病人吃早餐注意事项