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生猪养殖是我国的传统行业，改革开放以来，我国生猪产业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等引致的需求强力拉动，生猪产业养殖行业快速发展 。
生猪养殖行业发展现状
1、生猪出栏量
近年来，随着对生猪养殖行业的环保请求越发严厉，中小散户退出生猪养殖，加上生猪价格的波动性和周期性的影响，全国生猪出栏量略有下降 。2019年，受环保政策、规模化养殖趋势、“非洲猪瘟”等因素叠加影响，我国生猪出栏量浮现较大幅度减少，同比下降21.57% 。
2、生猪存栏量
近年来，随着对生猪养殖的环保请求越发严厉，中小散户退出生猪养殖，加上生猪价格的波动性和周期性的影响，我国生猪存栏量总体处于下降的趋势，已由2012年年末的48030万头减至2019年年末的31,041万头 。截至2020年一季度末，全国生猪存栏32120万头，较去年四季度末增长3.5%，能繁殖母猪存栏3381万头，增长9.8% 。
3、肉类产量生产结构
我国是世界猪肉消费首席大国，2010年-2018年，每年消费猪肉均超过5000万吨，猪肉是我国居民肉食的主要来源，在我国居民的膳食结构中扮演追守要角色 。
2014年-2018年，国内肉类产品的生产结构中，猪肉产量占比均超过60%，超过牛肉、羊肉和其他肉类的总和，反映猪肉在我国食品消费中的重要地位，国内市场对猪肉存在硕大的市场需求 。2019年，受环保政策、规模化养殖趋势、“非洲猪瘟”等因素叠加影响，生猪出栏量下降，进而导致猪肉产量也浮现较大幅度的下降 。2019年全年猪肉产量4,255万吨，同比下降21.26%，猪肉产量占肉类总产量的比例下降至55.63% 。
4、政策支持生猪养殖产业发展
受“非洲猪瘟”疫情发生的影响，我国生猪及能繁母猪存栏量大幅下降，为生猪养殖产业的发展带来了较大的影响 。国务院及下属部委、广东省人民政府绿澍出台了一系列稳定生猪生产供赠、促进生猪产业发展的政策性文件，从土地、环保、融资、补贴等多个方面系统支持生猪产业的转型升级和发展，将生猪产业发展提升到更高的战略性地位 。
根据我国海关总署公开的数据，2017年-2019年，我国猪肉进口量分辞为121.68万吨、119.28万吨和199.42万吨，占全国猪肉产量的比例分辞为2.28%、2.21%和4.69%，占比较小 。2019年国内猪肉供赠不足，进口量有所增添 。
生猪养殖行业发展趋势
1、规模化生态养殖成为生猪养殖行业发展的主要趋势
长期以来，我国生猪养殖行业以散养为主，规模化程度较低 。但近年来随着外出务工等机会成本的增添和环保监管等因素的影响，散养户退出显然，国内生猪养殖规模化的程度正在显然提升 。根据农业部的监测数据显示，2016年我国生猪养殖户比2015年减少8.5%，规模化养殖场的饲养比重则持续提升 。2017年我国年出栏生猪10,000头以上的养殖场(户)出栏生猪占全国出栏生猪的比重为13.10%，较2016年增长了2.40% 。目前一些大型的以“公司+农户”为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上，规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势 。
2018年，我国发生“非洲猪瘟”疫情后，规模化养殖场具有资金、人才、技术和品牌的优势，而中小散养户的疫病防控能力与规模化养殖场相比较弱，中小散养户受“非洲猪瘟”疫情影响较大 。因此，规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势 。
2、生猪标准化养殖和精细化饲养趋势
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