摩卡巧克力司康怎么做1、用料:糕点用小麦粉150g、糖30g、可可粉15g、速溶黑咖啡粉2g、泡打粉3g、盐1g、黄油50g、牛奶70g、巧克力豆50g 。
2、粉类和糖盐一起放在盆里 。
3、用刮刀拌匀,加入软化的黄油拌匀 。
4、加入牛奶和巧克力豆 , 拌至无干粉状 , 折叠几次 。
5、弄成扁扁的圆形,用刮板分割一下 。
6、上下火220度提前预热好 。
7、烤15分钟即可 。
巧克力坚果玛德琳怎么做1、食材:鸡蛋3个,细砂糖70克,盐1克,低筋粉130克 , 泡打粉10克,可可粉10克,无盐黄油190克,黑巧克力30克,坚果碎少许,天然香草精10毫升,黑巧克力(装饰)少许 。
2、准备好各种食材 。黄油无需提前软化 。
3、将鸡蛋、细砂糖、香草精和盐倒入打蛋盆中,搅拌均匀 。鸡蛋拌匀即可,无需打发 , 否则入炉时容易膨胀,出炉后容易回缩,影响口感 。
4、筛入低筋粉、可可粉和泡打粉的混合物 。
5、搅拌到看不到干粉的状态即可 。不要过度搅拌 , 以免低粉生筋,影响成品膨胀 。
6、将切成小块的黄油和黑巧克力混合加热至60度融化 。注意控制好温度,以免巧克力焦糊产生苦味 。
7、倒入面糊中,快速拌匀 。将搅好的面糊在室温下静置2小时 。拌好的面糊静置可以让面糊充分地进行水合作用,质地更均匀 , 烤出来的外形更美观 。
8、另融化少许黄油(标注的分量外),用毛刷均匀涂在玛德琳模具内,再撒少许低筋粉(分量外),轻拍去除多余的面粉 。我用的模具是学厨不粘日式玛德琳模具,每个玛德琳模具的容量稍大 。
【摩卡巧克力司康怎么做】9、将面糊装入剪口裱花袋中 , 挤入模具内,八分满即可 。不要贪多,以免烘烤时流出模具 。
10、放入预热至190度的烤箱中层 , 上下火同时加热,约12-15分钟 。
11、完成后取出晾凉,就可以享受美味啦 。烤好后的玛德琳可密封常温保存3天,也可以冷藏保存 , 吃之前用微波炉加热十秒即可 。
红豆巧克力教程1、用料:牛奶500ml、红豆沙100g、巧克力粉适量、砂糖若干 。
2、红豆牛奶巧克力的做法:红豆沙和牛奶一起煮,边煮边搅,会有泡沫不要紧 。让红豆沙和牛奶融合在一起 。
3、奶开了之后关火 。加咖啡粉和糖搅拌融化即可 。看个人口味 , 喜欢甜的可以多加糖 。
如何繁殖巧克力色拉布拉多拉布拉多猎犬有黑色、黄色和巧克力色三种颜色 。其他任何颜色或颜色组合都属于失格 。黑色:全部黑色 。黄色:黄色允许从狐狸红到浅奶酪色,在耳朵、后背、下腹部颜色深浅有所不同 。巧克力色:允许从浅巧克力色到深巧克力色 。巧克力色带有斑点或棕色斑纹属于失格 。据研究资料显示 , 拉布拉多的巧克力色和黑色属于显性基因,而黄色属于隐形基因 。例如拉拉携带巧克力色用bb代替,携带黑色用BB,携带黑色和巧克力色用Bb,携带黄色用E,携带黄色和巧克力色用e 。于是出现下面的组合: 黑色拉拉所有携带基因如下BBEE、BBEe、BbEE、BbEe四种组合; 巧克力色的携带基因是bbEE、bbEe; 黄色携带基因是BBee、Bbee; 还会出现一种Dudley的狗,此狗的基因为bbee,显现出黄色毛皮,棕色鼻子,浅色眼睛 。使用要想生巧克力色的狗的种犬颜色搭配是黑色和黑色,黑色和黄色,黑色和巧克力色 , 黄色和巧克力色 。
巧克力用什么材料做怎么做材料:巧克力酱250克、可可粉30克、黄油15克、力娇酒15毫升 。步骤:
1、准备好各种材料 。
2、先将模子抺上油,为了烤纸更加贴合 。
3、用烤纸铺垫底部和四周 , 用绳子扎上固定 。
4、称量250克的巧克力酱 。
5、将巧克力酱隔热水加热至完全融化 。
6、加入黄油,搅拌至完全融入 。
7、取出容器,倒入力娇酒搅拌均匀 。
8、倒入模子里面 , 抹平,进冰箱冷藏,至少2个小时 。
9、当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来 , 用热过的刀子切割成小的长方块 。
10、一块块地放入可可粉里面,沾满厚厚一层的可可粉即可 。
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