开心果和巧克力可以配在一起吃吗
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开心果又名必思答、绿仁果等，俗称开心果 。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点 。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，中国新疆亦有栽培 。巧克力主要原料是可可豆 ， 产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，具有高热量 。两个食物，互不影响，可以一起食用 。
果汁和巧克力能一起吃吗是可以一起吃的 。
【果汁和巧克力能一起吃吗，开心果和巧克力可以配在一起吃】巧克力不能和什么一起吃：
1、牛奶
牛奶与巧克力同食易发生腹泻 。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸 ， 若二者混在一起吃 ， 牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育 。
2、汽水
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料 。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率 。
3、面包
面包与巧克力同食血糖高 。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升 。
4、羊奶
羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯 。
5、芝麻
芝麻和巧克力同食影响消化 。巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响营养的消化与吸收 。
吃对巧克力关键还要选对巧克力
目前市场上的巧克力的主要成分一般分为“可可脂”和“代可可脂”两种 。在购买时，尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高，则多酚物质含量越高；了另外，尽可能选择糖分含量低的巧克力 。
从颜色上来选择，颜色越深的巧克力越健康 ， 黑巧克力优于咖啡色巧克力 ， 咖啡色巧克力优于白巧克力；从成分来选择 ， 纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力 ， 而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好 。因此 ， 从原则上来说，吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力，可可脂含量越高越好 ， 以大于50％的为好 。同时 ， 每天吃巧克力最好不要超过100克，否则可能有能量超标的风险 。
巧克力和什么水果搭配最好巧克力这种味甜可口的食物相信是无数小孩子非常爱吃的，无论是雪糕冰淇淋还是其他零食 ， 巧克力口味的也收欢迎 。目前市面上的巧克力零食很多，但是根据材料的不同，价格相差也很大，同时巧克力也可以搭配不同的食物一起食用，那么巧克力和什么水果最搭，巧克力最佳搭配食物是什么？
巧克力和香蕉、草莓、苹果、芒果、梨等水果都很搭，至于怎么搭配就要看个人喜好了 。生活中有很多人认为巧克力和苹果是最搭的 ， 苹果中含有的自由基较多，可以避免细胞的DNA受损伤，锁住巧克力中的卵磷脂，更好的作用用身体，也不用担心巧克力和苹果中的营养成分有冲突 。
很多人认为巧克力吃了不利于身体健康，事实上适量的吃一些是没有什么影响的 。而且有的食物和巧克力搭配吃对身体会有益处，比如说与红酒搭配，有医学专家发现巧克力中含大量黄烷醇，红酒含水杨酸成分 ， 两者搭配可以起到止痛作用，还不会引起头痛、低烧等副作用 。
另外，黑巧克力和果仁搭配食用可以让人心情愉悦，黑巧克力含有较多的可可脂 ， 多酚是可可豆中的一种强大的抗氧化剂 。而果仁也具有很好的氧化作用 ， 有研究发现人们每天吃30g黑果仁巧克力，可以降低心脏病的发生几率 。
开心果助眠吗1、开心果酸奶
将开心果碾碎 ， 放入酸奶中并搅拌均匀，就制作出美味又营养的开心果酸奶了 。酸奶本身就是一种非常健康的饮品，加入开心果之后，不仅口感更好，营养也更丰富 。
2、开心果巧克力
开心果巧克力在市面上也有售卖，不过自己DIY岂不是乐趣更多？
做法：
（1）先将开心果去壳；
（2）然后把巧克力切碎放入小碗中隔热水融化，加入少许甜酒搅拌均匀；（3）放入开心果仁继续搅拌；
（4）趁巧克力还没有凝固的时候，用小勺少量多次勺出放入锡箔纸上，并冷藏 。
（5）20分钟后取出就可以吃了 。
以上为大家介绍了2种开心果的食用方法 ， 除了这些之外，还可以将开心果与蜂蜜相搭配 ， 味道也是非常不错的 。
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