(一)牛油果三文鱼怎么吃牛油果三文鱼沙拉的做法：
用料：土豆200克、牛油果1个、三文鱼100克、青豆50克、鸡蛋1个、调料食盐5克、芥末酱5克、黑胡椒3克、橄榄油30克、白糖适量、柠檬汁适量、香菜5克 。
步骤如下：
1、土豆洗净去皮 ， 切成小丁，与青豆一起用水煮熟捞出沥干水份；
2、牛油果去皮切对半，取出内核，把果肉切成小?。嗜挠闱谐尚《”赣茫?
3、取蛋黄放入一个大碗里 ， 加入适量白糖 ， 用打蛋器打发到蛋黄的体积膨胀、颜色变浅、呈浓稠状，加入少许的油，用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合，继续少量的加入油，边加入边用打蛋器搅拌，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀反而会变得越来越浓稠，然后加入柠檬汁 ， 继续搅拌，至致整个酱浓稠为止；
4、把所有的原料放入一个大的沙拉碗里，加入蛋黄酱、黑胡椒、少许盐，搅拌均匀 ， 最后撒上香菜末混合均匀即可 。
(二)牛油果开了怎么保鲜1、放入冰箱保存牛油果 。冰箱的冷蔵室能更长时间的保存牛油果，相比于室温下放置牛油果要好得多，冷蔵牛油果是最适合不过了 。
2、可以把牛油果用保鲜膜给包起来 。因为一般水果用保鲜膜包起来保存的效果会很不错，因为这样才能起到保鲜的作用 。
3、可以把牛油果放入保鲜盒里面，保鲜盒里面再放入一个洋葱，这样就可以保证牛油果不易坏掉 。
(三)牛油果可以直接给宝宝吃吗【牛油果三文鱼怎么吃】牛油果不宜直接给宝宝吃 。虽然牛油果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素、叶酸以及钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是一种非常好的营养辅食，但宝宝直接食用牛油果 ， 容易对牛油果产生排斥感、拉肚子等身体不适的症状 ， 按照平常的生活经验来说 ， 要将牛油果蒸熟后食用 。
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