文章插图
【家常菠菜的做法 非常的简单易学】1、菠菜择洗干净控水 , 鸡蛋搅成蛋液 。
2、蒸锅中加入水烧开 , 将菠菜焯水 , 锅铲翻两下就捞出控水 。
3、待菠菜温热 , 用手挤去菠菜水份切段 , 放入盘子中备用 。
4、炒锅中放油烧至六成热 , 倒入鸡蛋液小火煎 。
5、待鸡蛋液稍微定型后 , 翻炒鸡蛋 , 将鸡蛋炒碎 。
6、菠菜中加入鸡蛋 , 加入盐和香油拌匀 。
7、拌匀后装入盘中 , 即可!
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