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据研究部数据统计 ， 2016年3月1日全国各省外三元猪均价为18.45元/千克 ， 较昨日上涨0.08元/千克 ， 较上周同期猪价(2月23日)上涨0.13元/千克 。
今日全国27省、直辖市范围内 ， 共计20省份猪价上涨 ， 6省份猪价下跌 。全国最高价为贵州 ， 较昨日上涨0.06元/千克于19.88元/千克;全国最低价为新疆 ， 较昨日下跌0.04元/千克于17.26元/千克 。广东上涨0.17元/千克 ， 浙江上涨0.16元/千克 ， 福建上涨0.16元/千克 ， 重庆上涨0.16元/千克 ， 云南上涨0.15元/千克 ， 辽宁上涨0.12元/千克 ， 江西上涨0.11元/千克 ， 小幅上涨 。江苏下跌0.12元/千克 ， 湖南下跌0.08元/千克 ， 广西下跌0.05元/千克 ， 小幅下跌 。安徽与昨日持平 。
猪价上涨 。黑龙江8.6-8.7元/斤 。浙江涨至9.7-9.8元/斤 ， 较昨日上涨0.08元/斤 。天津在8.7-9元/斤 。河北主流价涨至8.7-9元/斤 。河南在8.9-9.1元/斤 ， 山东主流价8.8-9元/斤 。广东9.1-9.2元/斤 ， 福建福州、漳州9.2-9.4元/斤 。
工厂开工、学校开学 ， 大宗商品集中消费增添 ， 加之生猪存栏供应偏紧趋势较为突出 ， 猪价下跌暂告一段落 。沿海发达地区受务工人员返工影响 ， 猪价反弹幅度加大 。
【近期热点总结】经过这几天的供需博弈 ， 屠宰企业压价动作潞傍持续 ， 养殖户方面除了猪病散发地区出栏有所增添 ， 剩下均无恐慌抛售情绪 ， 保持理性出栏的倾向显然 。这几日 ， 在消费转淡和需求疲软的趋势下 ， 猪价小幅下调 ， 而且这两天下调范围还有扩大之势 ， 其中局部地区猪价调整幅度较为显然 。目前屠宰量不大 ， 企业压价采购 ， 猪价浮现小落 。但是归看猪价 ， 依然处于高位阶段 。可见市场生猪供应偏紧对猪价的支撑力度较强 ， 跌势只是喊的声音多 ， 实际则降幅不大 。而且市场集体可出乐伢猪偏紧 ， 对猪价形成一定支撑 ， 猪价调整幅度不会太大 。加上需求逐渐稳定 ， 饲料市场暂且变幻 ， 因此养殖户的盈利水平保持不变 。目前猪价以高位颠簸调整为主 ， 行情以小幅归落为主 。建议养殖户不抛售、不压栏 ， 选择高价期出栏 。
北方猪价集体趋稳 ， 局部跌涨互现 ， 南方地区猪价略有所上调 ， 各省调整幅度在0.05-0.1元/斤 ， 均不是尤其显然 。目前屠宰企业与猪场可谓是走到了深度博弈的边缘 ， 未来几日屠宰企业压价与猪场挺价现象将更加显然 ， 行情还将潞傍浮现多变现象 ， 养殖户需多留意行情变幻 。短期内猪价或稳中小幅颠簸调整 ， 下游需求有限 ， 猪价或难以持续上涨 。提醒广大养殖户潞傍做好饲养管理并密切关注当地生猪收购价格 ， 及时调整存栏结构 ， 合理调度出栏准备 。
对照历史同期 ， 当前猪价处于较高水平 ， 每年三月猪价处于相对的下滑期 ， 但从当前出栏和产能水平较低位来看 ， 预计三月猪价归落空间有限 。上周华中猪价滞后上涨的情况下 ， 月初又处于供应缺口期 ， 预计本周约摸迎来调升机遇 。消费陷入平衡期后 ， 看待猪价的再上涨应视为一场机遇 ， 从当前存栏量和养殖户的超踊跃补栏情绪来看 ， 猪价下跌空间较小 ， 预计本周猪价稳定中微升 ， 局部区域受进口猪冲击约摸以稳定为主 ， 进口猪陷入将刺激全国生猪调运活跌 ， 南北差价缩小 。建议广大养殖同行做好饲养管理 ， 掌握盈利机遇 ， 适时适价出栏 。
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