
而最意想不到的一个点就是要翻饭,饭煮熟后,要马上开锅就把饭翻松,避免口感变弱 。
大家有兴趣可以尝试一下,用同样的电饭煲同样的米饭,看看是否有不一样的口感变化哦 。
东芝电饭煲懒人菜品尝试煲仔饭

传统电饭煲做煲仔饭,要在煮饭到一半时再放入食材,懒人做法是提前一次性倒入所有食材...

按照普通白米饭放好水后倒入食材搅拌均匀,按锅仔饭模式,然后就去运动一下下就可以等吃了!

时间到后,打开马上翻饭!

圣光啊!你看到了这一锅诱人的米饭了么!
拍照的时候,我心里是默念着舌尖上的中国的台词的....

最后装碗,上桌!拍照~在圣光的照耀下,这碗米饭没有在镜头下留下太久,就消失了~
每一粒米饭,都被酱油与腊肠的油脂包裹着,发出亮晶晶的光芒,腊肠被榨出了油脂但又反过来吸收了水分,充满了软感又仍有韧劲,玉米粒跟红萝卜软绵绵的在它们中间,一勺放到嘴里,那种感觉.....就叫做幸福吧?

吃完了才想起来没有拍够,赶紧再装一碗来补一张图~~真的太诱人了,拍完几张这碗又被我干掉了 。
牛肉抓饭

牛肉抓饭跟鸡胸肉抓饭是我的减脂午餐之一,方法源自羊肉抓饭,食材是牛肉若干或鸡胸肉若干,洋葱、豌豆、胡萝卜都切碎准备好,外加孜然粉 。

一起倒入锅内搅拌均匀,按白米饭的档位一共65分钟 。我这里说了是懒人方法,所以我不预先炒制了 。

然后就又到了开锅开锅一瞬间的时刻!

这个牛肉饭,牛肉一定带筋膜多一点的,这样吃起来口感会才会丰富,,65分钟筋膜都已经软了,入口Q弹带有一点点嚼劲,配合着孜然与米饭混合在一起,吃很多次都不会腻啊!胖纸们!

当然了要学会根据自身需求定米饭与肉以及配菜的比例,控制好比例才是减脂的关键哦 。

最后上个动图~半夜写这种文章,真的是受罪啊~~
梅花卤烧

猪梅花肉,这次对老餮来说,是听起来就会咂咂嘴吧的好东西,如果再加上个卤字,那更是口水直流 。猪梅花肉只需要简单加上高度白酒与酱油、蚝油以及姜丝一起腌制,时间越长越好,我这里是2分钟 。同样是使用煮饭程序65分钟,30分钟打开把肉翻面一次 。
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