主料:
油豆腐300克
油菜150克
猪肉20克
辅料:
玉米油20克
精盐3克
葱一根
做法:
步骤1
豆腐切成厚片用油锅煎一下 ， 切成小块 。
步骤2
油菜洗净切成块 。
步骤3
猪肉切成小片 ， 用淀粉挂浆 。
步骤4
热锅放入适量的油 ， 放入猪肉片煸炒 。
步骤5
放入葱花、生抽、蚝油 。
步骤6
放入豆腐 。
步骤7
加入适量的盐 。
步骤8
【油爆油豆腐?】放入油菜梗部分 。
步骤9
放入油菜叶 ， 翻炒均匀 ， 加入味精就好了 。
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