材料
油豆腐适量、辅料、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、大蒜适量
调料
盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量
家常油豆腐的做法步骤
1.油豆腐改刀 。
2.姜蒜干辣椒切好备用 。
3.锅内烧水，水开后下油豆腐焯水两分钟捞出 。
4.锅内多放点油烧热，下姜蒜干辣椒、八角炒出香味 。
5.下油豆腐炒一会 。
6.加生抽、老抽翻炒均匀 。
7.加入开水烧开、加盐！盖盖煮四五分钟至豆腐入味 。
8.少许鸡精、白糖调味！再放点蒜叶 。
【厚油豆腐块怎么做?】9.翻炒均匀即可 。
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