食材：包菜500克、生姜1块、蚝油1勺、小米椒2个、生抽1勺、陈醋2勺
【醋溜白菜的做法 白菜怎么做好吃】
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步骤：
1、白菜洗净撕成小块 ， 小米椒2个切圈 ， 葱1根切葱花 ， 姜1块切姜末 ， 调醋汁 。
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2、锅内放入适量油 ， 油温烧至七成热 ， 放入小米椒、葱花、姜末炒香 ， 放入切好的白菜翻炒半分钟 ， 倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生 。
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3、调入盐1勺 ， 鸡精1勺翻炒均匀即可 。
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