为什么食用荔枝后可能被查出酒驾?
荔枝在储藏运输过程中,易发生无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳 。并且,荔枝的高糖分也会为口腔细菌提供原料,生成酒精、乙酸等物质,导致酒驾测试结果显示为阳性 。
《上林赋》中曾记录荔枝,文中写作离支,割去枝丫之意 。在古时人们便已经已认识到,该果实成熟时枝弱而蒂固,只能连同树枝摘取,可加长保质期,故名离支,后写为荔枝 。
荔枝也是常绿乔木,但高度一般不超过10米 。荔枝树的寿命非常长 。荔枝的品种繁多,果实呈卵圆形、球形、心脏形等,长2-3厘米,成熟时为鲜红色至暗红色,果皮有明显的鳞斑状突起 。
【为什么吃荔枝被测酒驾】吃了荔枝后会被认为是酒驾是真的吗
吃了荔枝后会被认为是酒驾是真的,吃荔枝1颗属于酒驾,3颗醉驾 。主要是由于荔枝中的糖在作祟 。荔枝里糖的含量很高,最高可达17%左右 。为了保鲜,在荔枝运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等 。在封闭环境下,荔枝容易发生无氧呼吸,也就是平时大家说的发酵 。
这主要是因为水果在封装后,会进行无氧呼吸,产生乙醇即酒精,吃进去后口内的酒精含量就会瞬间上升,造成检测数值上升的假象 。而且,吃得越多,酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高 。
吃荔枝酒驾是真是假,为什么吃荔枝会酒驾(糖分过多)
荔枝是一种很受人喜爱的水果,而且它拥有的营养十分丰富,所以驾驶员都喜欢在车上吃荔枝,但之前就有媒体报道出吃荔枝被查出酒驾的情况,那么吃荔枝酒驾是真是假呢?如果是真的,那么到底为什么吃荔枝会酒驾?
一、吃荔枝真的会被查出酒驾
吃了荔枝在驾车行驶,是真的会被查出酒驾的,但这并不是荔枝中真的有酒,而是荔枝含有大量的糖所导致的,因为一颗荔枝的糖含量在17%左右,并且为了让荔枝保持新鲜,一般都会进行加冰和密封保存,但这会让荔枝进行发酵,产生出少量酒精和二氧化碳 。
这也是为什么吃荔枝会酒驾的原因,并且吃这种荔枝越多查出的酒精浓度就会越高,但大家不用担心,通常吃荔枝所产生的酒精只会在口腔中停留,就算是进入体内,停留的时间也十分短暂,如果被查出酒驾,只需大口呼吸这样酒精就会很快挥发掉 。
以后大家也就不用担心在驾车前不能吃荔枝了,其实除了荔枝还有许多的水果和糕点再驾车前吃下,都会被查出酒驾,其中最严重的就是蛋黄派,相信大家都知道,所以大家在吃了这些带有少量酒精的食物后,最好漱一次口在驾车出门 。
二、容易导致酒驾食物1、酒心巧克力
大家现在应该清楚了吃荔枝酒驾是真是假了吧,其实还有许多食物都含有酒精,酒心巧克力就是其中一种,但如果想吃也是可以的,但不要过量,因为少量的酒心巧克力在食用后,8分钟之内酒精就会消散,但驾车前最好不要食用这种食物 。
2、蛋黄派
蛋黄派是一种极其容易被查出酒驾的食物,因为制作这种糕点都会添加食用酒精,以保持它所含的水分不流失,相信吃过这种糕点的人都能感受到它身上酒精的味道,所以就算这种酒精只会停留10分钟,但在驾车前最好不要食用这种食物 。
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