【炒扁豆是否用焯水】1、通常来说扁豆是不需要焯水的，只要彻底煮熟了就没有问题了 。当然你也可以进行操水，通过抽水的方式可以让扁豆存在的一些有害物质去除，吃起来会更放心一些 。
2、通常潮水的方式是针对于草酸含量过高的食物，而在扁豆中就没有什么草酸成分，所以需不需要焯水都没所谓 。但最终还是根据个人的喜好来进行选择，如果你觉得不放心，那么是可以进行焯水的，反正对它的口味是没有什么影响的 。
推荐阅读
- 未拆封阿胶糕过期是否能吃
- 炒猪大肠好吃方法
- 泡的干豆皮怎么炒好吃
- 牛肉炒硬了如何补救
- 豆腐丝怎么炒好吃又简单
- 泡菜炒五花肉的家常做法简单介绍
- 莴笋炒辣椒的烹饪方法
- 芝麻油可以高温炒菜吗
- 鸡心怎么炒才又嫩又好吃
- 牛肉如何炒嫩而不老