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【有棱的丝瓜怎么去皮】用削皮刀直接把棱去掉 ， 或者用勺子把棱上的丝打掉即可 。丝瓜在我区栽培比较普遍 ， 植物学上的丝瓜分为2种 ， 即普通丝瓜和有棱丝瓜 。有棱丝瓜主要食用嫩果 ， 营养丰富 。有棱丝瓜为1年生攀援植物 ， 根系分布广 ， 再生能力强 ， 茎节处易生不定根 ， 形成比较发达的根系；主茎一般长400~600厘米 ， 个别的长达1000厘米以上；果实棒状、绿色、表面有皱纹 ， 具7~9棱 。
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