【土豆粉的做法窍门 窍门如下】
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1、准备一些土豆面， 温开水， 将适量水加入面粉中和均匀， 成面团 。
2、将面团弄成小面团并在外边刷点食用油， 备用 。 找出家里的手拧式压面机（如果没有也可以请其他的， 此法下面再说） 。 将压面机打开， 换好下面的刀片， 有圆的， 有扁的， 在里面内壁也刷层油， 防止粉粘在上面 。 将小团的粉加入进去， 盖好 。
3、锅内加水， 烧开， 将准备好的压面机， 面拧出来到锅中， 用筷子拌一下防止粘在一起， 煮熟盛出即可 。
4、如果没有压面机， 那将面放在案板上， 用擀面杖将面擀薄， 用刀切细条， 煮熟捞出即可 。
5、如果多的话， 吃不完就可以绑好挂起来， 晒干， 以后要吃的时候用水泡一下， 再煮， 也非常可口 。
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