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【速冻玉米怎么煮 速冻玉米如何煮】1、将玉米从冷冻室取出后,不用解冻,直接剥掉最外侧的厚皮,留最内层的2层薄皮 。 用清水冲洗干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米表面 。 带着薄衣煮,可以保存下来一种独特的谷物清香,且更易煮熟 。
2、煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟 。 这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲 。 不同玉米的烹煮时间略有差异 。 水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花 。
3、煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分即可 。
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