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滋补羊肉汤的做法四
材料：羊肉250克 ， 栗子肉100克 ， 羊肉高汤适量 ， 湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量 。
做法：
1、羊肉洗净 ， 切成1厘米见方的小丁 ， 加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制 。
2、栗子肉煮至四成熟 ， 切成小丁 。
3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒 ， 加入羊肉丁、栗子丁 ， 烧开后改中火炖至羊肉熟烂 ， 以盐、胡椒粉调味 ， 用湿淀粉勾芡即成 。
点评：栗子和羊肉都是温补的食材 ， 秋冬季喝一些可以加快血液循环 ， 让周身都得到温暖 。
【滋补羊肉汤的做法大全 天冷了最补不过羊肉】
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