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山竹怎么样就算坏了

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【山竹怎么样就算坏了】山竹坏了是怎么样的？
山竹坏了的话，果肉会变黄，吃起来会有一股怪味 。好的山竹，果肉是纯白色的，汁水充足，味道是酸甜可口的，非常好吃 。
山竹坏了是怎么样的
外皮发黑 新鲜的山竹外壳是呈深紫色的，但如果山竹开始变质的话，外壳颜色会出现发暗发黑的情况，当山竹外壳颜色发生改变就说明山竹已经不新鲜了，所以在购买山竹时要避开挑选这种 。
外壳发硬还可以用手捏一下山竹来判断，一般成熟的新鲜山竹外壳质地软硬适中，用手轻轻按压就能按动，比较的有弹性 。

山竹怎么样就算坏了

文章插图
说明：
但如果是已经不新鲜或者是坏掉的山竹的话，由于外壳中水分流失的原因，其外壳就会发干发硬，气味发酸山竹中含有大量的糖分，属于含糖量较高的水果，所以正常新鲜的山竹闻起来会有一股淡淡的清香味以及果香味 。
但一旦山竹开始散发一种酸味或者是酒味的话就说明山竹已经变质了，果肉颜色改变正常的新鲜山竹果肉是白色的，但如果山竹果肉颜色开始出现发黄、发黑情况的话，就说明山竹已经坏了，像这种变质的山竹建议立马丢掉 。
怎么判断山竹果肉坏了
首先要先看，看颜色是否新鲜，如果颜色是暗色而且发黑，则说明果肉可能坏了 。其次是用手按一下软硬程度，变质的山竹由于丧失了大量的水分，会变得很硬 。莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子 。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条 。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形 。
山竹坏了是什么样子
坏了的山竹一般果皮是硬硬的，果肉明显变黄，果壳有腐烂的现象，散发臭味 。如果山竹果肉变黄，则说明存放的时间过长，果肉已经变质，尝起来有些苦涩感，口感差，且不利于身体健康 。
莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L 。），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子 。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条 。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形 。
雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂 。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色 。花期9-10月，果期11-12月 。
山竹坏了是怎么样的
山竹坏的表现为果皮发硬，果肉变黄，果壳腐烂，果蒂颜色发黑 。
变质原因外强中干的果壳，看着厚实坚硬其实质地疏松，其间还密布着孔隙，水分易蒸发 。脱水后的果壳，空气就很易进去，变质有了条件；再加上果实也有呼吸作用，而呼吸作用会消耗糖分，会产生酸、醛等物质 。
山竹它的性质偏寒，味道是偏酸、偏甘的，中医认为山竹具有降燥、清热、去火的功效，一般来说，临床上应用山竹可以辅助治疗阴虚发热，或者是口干、口渴、干咳，另外治疗一些爱出汗、盗汗情况，山竹可以起到辅助的治疗作用，山竹由于它的特殊功效，对于一些糖尿病的患者，比方经常会出现口干、眼干，还有爱喝水这种情况，我们可以用山竹来辅助缓解糖尿病或者是干燥综合征的口干 。
山竹怎样是坏的
1、果蒂颜色变黑：山竹果蒂的颜色越翠绿，表示山竹越新鲜，如果果蒂出现发黑的情况，表示存放时间较久，已经开始腐烂变质 。2、果壳颜色发暗：新鲜的山竹果壳颜色多呈紫红色，色泽光亮 。而如果山竹果壳颜色发黑，并且颜色十分黯淡，则表示不新鲜，已经腐坏变质 。

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