提起给孩子吃零食 ， 许多家长的第一反应就是坚决抵制 ， 仿佛忘了自己是如何沉迷于奶茶、办公室下午茶的 。
其实爱吃零食是人类的天性 ， 尤其是对孩子 ， 如果一味压制 ， 反而会使零食更具有吸引力 ， 给孩子的心里埋下诱惑的钩子 。
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仔细回想一下 ， 你小时候是不是也有过这样的经历？
因为家长不给买零食 ， 就饿着肚子拿早饭钱去买零食吃；
过年过节亲戚送的点心 ， 趁大人睡觉的时候偷偷吃个精光；
作文课上写自己的人生理想 ， 畅想要开个小卖部……
在小孩子们的世界里 ， 零食是快乐的源泉 ， 没有零食的童年索然无味 。 但如果家长连这点乐趣都要剥夺 ， 那就是在逼急孩子的边缘疯狂试探 。
而且 ， 其实家长也大可不必谈零食色变 ， 因为新的营养学建议：给孩子吃零食是必要的 。
01
零食不是洪水猛兽 孩子需要零食
很多家长不知道 ， 对于孩子来说 ， 光吃一天三顿的正餐其实是不够的 。 因为孩子活动量大 ， 身体新陈代谢旺盛 ， 而胃容量又很小 ， 就算每顿饭吃得再饱 ， 可能还是满足不了身体的能量消耗 。
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就像一辆哐哐行驶的小火车 ， 因为没有备足燃料 ， 时不时会就会“歇菜” 。
所以 ， 给孩子们在正餐之外吃点零食非常必要 。
零食和饭一样 ， 都是给身体补充能量的一种形式 ， 不是说巧克力、爆米花、薯片这些高热量的食物才叫零食 ， 所有正餐之外的食物都算零食 。
营养学家建议：3岁以下的孩子 ， 除了正餐之外每天需要多增加2~3次的零食；而3岁以上的孩子 ， 每天也需要有至少1次的零食时间 。
02
“会吃”零食的孩子更健康
零食可以为人体提供每日总能量的10%左右 ， “会吃”零食 ， 可以为孩子的身体及时“充电” ， 改善疲劳状态 ， 稳定孩子们的情绪 。
再加上如果孩子吃的零食都是低盐低糖的 ， 还可以从小培养的清淡口味 ， 养成一个良好的饮食习惯 。
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不过 ， 说一千道一万 ， 零食总归是把双刃剑 ， 无选择无节制地吃零食 ， 会增加孩子挑食、重口味、得增加心脑血管等疾病的风险 。
但是从可怕的零食到健康的零食之间 ， 差的不过是一套科学选择零食的方法 。
别慌 ， 这就教大家科学选零食 。
糖分、盐分靠边站
高糖零食长期吃 ， 孩子会发生龋齿、肥胖 ， 严重的还会导致心血管疾病和Ⅱ型糖尿病 。
高盐（钠）零食长期吃 ， 则会增加孩子的肾脏负担 ， 不仅影响钙的吸收 ， 还容易养成重口味（每100g零食钠含量应低于100mg ， 如果钠含量超过600mg/100g ， 就属于高钠零食） 。
所以在购买零食时 ， 家长一定仔细看配料表 ， 一般食品配料表会以原料的使用量降序排列 ， 也就是说越靠前的原料 ， 添加的量越多 ， 反之排列越靠后原料 ， 添加量越少 。
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糖分爆表的零食
例如上图所示 ， 配料表的前几位都和糖有关 ， 是高糖零食无疑了 。
除此之外 ， 家长们还可以用对比的方法选择同类零食中较为健康的 。 比如同样是饼干 ， 有一款明显糖和钠的含量更低 ， 对比下来家长自然知道选哪一个了 。
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