中分|泡白茶,如何控制茶汤的浓度?( 二 )


(2)将茶渣从茶水中分出
例如 , 用煮茶器煮茶时 。 将茶汤煮到浓度适宜时 , 将茶渣从茶水中分出 , 即取出盛有茶叶的过滤内胆 , 实现茶水分离 。
这类需要带内胆或者过滤装置的茶具适用于办公室等便捷场所 , 既方便又可控制浓度 。
2、控制冲泡时间
此外 , 茶汤浓度与冲泡时间也分不开 。
冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的 , 随着冲泡次数的增加 , 冲泡所需的时间也越来越长 。
这里小编为大家整理了一份表格 , 大家可以参照使用 。
中分|泡白茶,如何控制茶汤的浓度?
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中分|泡白茶,如何控制茶汤的浓度?
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散茶内含物质浸出速度较快 , 需要适当减少冲泡时间 , 防止茶汤滋味苦涩 , 紧压茶需要适当延长冲泡时间 。 另外 , 从茶叶品种来看 , 冲泡次数也存在差异 。
白毫银针、白牡丹、贡眉的冲泡次数以6-8泡为宜 , 寿眉、新工艺白茶的冲泡次数以10-12泡为宜;陈年白茶和紧压白茶的冲泡次数以13-15泡为宜 , 视个人口味适量增减 。
看到这儿 , 大家学会如何控制茶汤浓度了吗?
【中分|泡白茶,如何控制茶汤的浓度?】 福鼎之秀美 , 无需赘述 , 白茶之魅力 , 只能细品 。 快泡上一杯好茶 , 找到最匹配自己口味的浓度 , 用心去感受白茶的清雅欢愉吧!

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