每年高考 ， 都有很多同学因为考不上本科而选择读专科 。 相对于本科生选择专业时的全面了解 ， 专科生往往更不在意学校和专业 。 有的人还抱着“随便混个文凭”的心理 ， 对专科专业并不是那么了解 。
但其实专科生选择专业也是很重要的 ， 选对专业掌握了一门技术 ， 对未来就业的帮助很大 。 其实专科院校里也有一些专业是本科高校没有开设的 ， 而且这些专业毕业时竞争压力小 ， 就业率较高 。
那都有哪些专业呢？今天小优为大家详细介绍 。
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戒毒矫治技术
01
专业简介
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主要研究禁毒、戒毒、康复、心理学等方面的基本知识和基本技能 ， 需要具备一定的医学知识和技能 ， 通过心理学和社会学的工作知识 ， 帮助吸毒患者主动戒毒、强制戒毒 ， 通过知识宣传 ， 预防吸毒行为的发生 。
02
所学课程
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《刑法》、《刑事诉讼法》、《毒品知识》、《吸毒及艾滋病预防与控制教程》、《戒毒与康复治疗教程》、《禁毒教程》、《涉毒人员心理学》、《毒品化验与识别》、《涉毒人员心理与行为矫治技术》、《警察体育》等 。
03
就业方向
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主要面向监狱、强制隔离戒毒、社区戒毒康复机构及公安系统戒毒机构 ， 在管教民警、社区戒毒工作和其他与毒品有关的岗位 ， 从事涉毒罪犯监管改造、戒毒康复管理、社区戒毒、禁毒宣传教育等工作 。
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葡萄酒文化与营销
01
专业简介
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学习掌握葡萄酒相关专业理论知识 ， 熟悉相关种植、酿造工艺 ， 具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力 ， 培养从事葡萄酒相关高级管理、服务、营销等方面工作的高素质技术技能人才 。
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所学课程
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《美食与美酒知识》、《餐饮运营管理》、《葡萄酒高级侍酒服务》、《葡萄酒贸易与营销》、《葡萄酒酿造与法规》、《葡萄酒历史与风土》、《葡萄酒品鉴与窖藏》、《葡萄酒礼仪与服务》等 。
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就业方向
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葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位：高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等 。
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营养配餐
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专业简介
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主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能 ， 进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等 。 例如：食品荤素、种属的合理搭配 ， 根据不同需求对食品进行元素提取加工 ， 食品营养价值分析等 。
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